Recetas creativas de patatas

Hay muchas formas de comer patatas, pero es posible que ni siquiera hayas pensado en los métodos de cocción después de convertirlas, ¡y mucho menos en comerlas! ¡Debido a esto, se puede decir que un simple plato de papa tiene innumerables fanáticos!

Sin más, hoy Explorer te enseñará un nuevo método creativo para las patatas. q Jugar a las patatas y al pescado.

Primero prepara los ingredientes.

2-3 patatas, cebollino, ajo y cilantro.

Luego prepara el condimento.

Almidón de patata, harina, sal, salsa de soja, vinagre balsámico, esencia de pollo, aceite de sésamo, chile en polvo, mijo picante.

Estos pasos son los siguientes

① Pela las patatas, lávalas, cambia el cuchillo y córtalas en rodajas gruesas.

② Hervir agua en una vaporera, poner las patatas en un plato y cocinarlas al vapor durante 10-15 minutos.

③Triturar las patatas al vapor con el dorso de una cuchara o un rodillo.

(4) Poner el puré de patatas en un bol, añadir una cucharada de harina, una cucharada de fécula de patata, una cantidad adecuada de agua y mezclar hasta formar una masa.

⑤ Luego saque un pequeño trozo de masa y amáselo hasta formar una tira larga con extremos finos y un centro abultado.

6. Hervir el agua en la olla. Después de que hierva el agua, coloca las papas fritas en la olla y sácalas después de que estén cocidas, aproximadamente 3 minutos.

⑦ Date una ducha fría inmediatamente después de cocinarlas para que las patatas chips queden más espesas y tengan mejor sabor. Después de enfriar, escurrir y secar.

⑧Cortar la cebolla de verdeo en gajos, picar el ajo, lavar y cortar el cilantro en trozos pequeños y cortar el mijo en aros.

⑨Pon en un bol las patatas chips, espolvorea con un puñado de cebolla de verdeo picada, una cucharada de ajo picado, una cucharada de chile en polvo (ignora si no está picante), media cucharada de soja salsa, una cucharada de sal y un poco de esencia de pollo para darle frescura. Una cucharada de aceite de sésamo.

⑩Calienta el aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, vierta una cucharada de aceite caliente, espolvoree un poco de mijo y cilantro y simplemente revuelva uniformemente para completar la comida.

Sencilla y sin ninguna dificultad, con unas cuantas patatas se puede obtener fácilmente una ensalada estupenda, deliciosa y popular. Me pregunto si mis amigos lo habrán aprendido alguna vez. Los amigos que lo hayan aprendido deben hacerlo ellos mismos cuando tengan tiempo. ¡Explorer garantiza que después de que lo hagas, a todos los mayores y a los niños les encantará y seguirás recibiendo elogios!

Consejos

1. Intente utilizar patatas con corazones amarillos, que son más fáciles de cocinar al vapor. Dependiendo de la situación real, las patatas al vapor se deben pinchar con palillos de vez en cuando y se pueden dispersar de un solo golpe.

2. Al agregar puré de papas y masa, se debe agregar agua en pequeñas cantidades muchas veces, de lo contrario será difícil controlar la cantidad de agua agregada de una vez. Demasiada agua y la masa no saldrá y no quedará fuerte.

3. Se recomienda almidón o fécula de patata. La proporción de almidón a harina es de 1:1, lo que hace que el sabor sea más suave.