¿No puedes guardar el melón en el frigorífico después de cortarlo?
El método específico es envolverlo en film transparente y guardarlo en la capa de conservación del refrigerador. El tiempo de almacenamiento de este método es de unos 2-3 días.
Otras formas de conservar el melón de invierno cortado son las siguientes:
1 Guardar en un lugar frío
Si no puedes terminar el melón de invierno cortado, Puedes conservar el resto. El melón de invierno se puede guardar en un lugar fresco y ventilado durante 1 o 2 días, pero es mejor comerlo el mismo día.
Guardar con film transparente
Después de cortar el melón de invierno, aparecerán trozos de mucosidad en la superficie cortada. En este momento, puedes pegarlo con un trozo de plástico más grande que la superficie cortada o un papel blanco limpio del mismo tamaño que la superficie cortada, tocarlo con las manos y mantenerlo fresco durante 3-5 días.
Datos ampliados:
Conservación del melón de invierno entero:
1. El melón de invierno almacenado debe ser una variedad grande, de maduración tardía y piel gruesa, Textura densa y piel gruesa de color verde brillante, llena de cera, de tamaño uniforme, sin daños. El tamaño de la bodega depende de la cantidad de almacenamiento. Generalmente es de unos 30 metros cuadrados y puede almacenar 5.000 kilogramos de melones de invierno. La mayoría de las bodegas son semienterradas, con una altura de 3,6 metros, y la altura de la parte aérea y subterránea es de 1,8 metros respectivamente. Hay ventanas alrededor del sótano, que se pueden abrir adelante, atrás, izquierda y derecha para facilitar la ventilación. 2 a 3 días antes del almacenamiento del melón de invierno, selle la bodega y fumigue con permanganato de potasio.
2. Coloque esteras de heno o paja en el fondo del granero y melón de invierno encima. Generalmente, no se deben apilar más de tres capas para evitar aplastamientos y daños. Los melones de invierno deben colocarse de acuerdo con su estado cuando crecen en el campo, de modo que los melones de invierno mantengan su dirección de gravedad original, de modo que sea menos probable que la pulpa del melón se agriete y pueda almacenarse por un período de tiempo más largo. . En las primeras etapas de la entrada del melón de invierno al sótano, se debe reforzar la ventilación. Cuando la temperatura es alta al mediodía, se deben abrir las ventanas para ventilar para facilitar la disipación del calor, eliminar la humedad, reducir la humedad ambiental y mantener el sótano seco.
3. Durante el almacenamiento del melón de invierno, la temperatura de la bodega debe mantenerse entre 10 y 15 ℃ y la humedad relativa entre 70 y 75 para evitar daños por congelación. Generalmente se puede almacenar durante 3 a 5 meses.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - ¿Se puede guardar el melón de invierno en el frigorífico? Cinco consejos para conservar después del corte