Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Se pueden cocinar varios tipos de pescado juntos?

¿Se pueden cocinar varios tipos de pescado juntos?

Para el consumo, se pueden mezclar para hacer sopa, pero no se recomienda. Debido a que cada tipo de pescado tiene diferentes texturas y sabores después de ser cocinado, y su valor nutricional también es muy diferente, es fácil "hacer que un pescado huela a olla de sopa".

A la hora de preparar sopa, elige pescado que contenga proteínas, sea rico en grasas y tenga pocas espinas.

Recomendados: corvina amarilla grande, corvina amarilla grande, pez mandarín, bagre amarillo, pez genio, anguila, carpa cruciana, pez negro, etc.