¿Qué no se debe comer con cordyceps? ¿Cuántos tipos de Cordyceps sinensis existen?
¿Qué no se puede comer con Cordyceps?
La forma de comer Cordyceps sinensis también es muy sencilla. Además de directamente en decocción, también se puede consumir con diversos alimentos. Aunque hay muchos alimentos que se pueden comer con Cordyceps sinensis, aún debes prestar atención a algunos alimentos que no se pueden comer con Cordyceps sinensis.
El Cordyceps sinensis no se puede comer con frijoles mungo.
En verano, a algunos amigos les gusta cocinar un poco de sopa de frijol mungo. Algunos amigos que compran Cordyceps sinensis incluso hierven Cordyceps sinensis y frijoles mungos en sopa y la beben, pensando que esto puede aliviar el calor del verano y nutrir el cuerpo. Realmente mata dos pájaros de un tiro.
De hecho, el efecto de comer Cordyceps sinensis de esta manera no es bueno, porque los ingredientes activos de Cordyceps sinensis serán neutralizados por los frijoles mungo, lo que provocará que sus nutrientes no se absorban completamente, por lo que la eficacia de Cordyceps sinensis no se puede ejercer por completo, lo que genera desperdicio, por lo que se recomienda no comer Cordyceps sinensis con frijol mungo.
No consumirlo con alimentos ácidos o fríos.
Del mismo modo, como se mencionó anteriormente, a algunos amigos les gusta comer alimentos ácidos y fríos después de beber sopa de frijol mungo en verano, porque esto mejorará su apetito. Además, algunos amigos que comen Cordyceps sinensis también comen alimentos ácidos y fríos, lo que tendrá un cierto impacto en la eficacia de Cordyceps sinensis.
Porque estos alimentos ácidos y fríos no solo reducirán la eficacia de Cordyceps sinensis, sino que también supondrán una cierta carga para el tracto gastrointestinal, haciendo imposible que el tracto gastrointestinal absorba eficazmente los nutrientes de Cordyceps sinensis. Sugiero que después de comer Cordyceps sinensis no coma alimentos ácidos o fríos.
No se puede comer con zanahoria.
A muchos amigos les puede resultar extraño que las zanahorias no se puedan comer con cordyceps. Las zanahorias contienen una variedad de vitaminas y el efecto debería ser mejor si se comen juntas.
En realidad, este no es el caso. Las zanahorias contienen aceite de mostaza, que acelera la digestión gastrointestinal, mientras que Cordyceps sinensis necesita ser absorbido lentamente por el cuerpo humano para que sea efectivo. Esto reduce el tiempo que Cordyceps sinensis existe en el cuerpo humano, y el Cordyceps sinensis que no se ha absorbido por completo es. Cordyceps sinensis se excreta del cuerpo, lo que hace que el cuerpo lo absorba y tiene muy pocos nutrientes, por lo que las zanahorias no se pueden comer junto con cordyceps sinensis.
Algunos materiales medicinales chinos no se pueden consumir junto con Cordyceps sinensis.
Algunos materiales medicinales chinos no se pueden comer casualmente con Cordyceps sinensis. Los divido en dos tipos: depurativos y desintoxicantes, y purgantes y divergentes. También se encuentran madreselva, forsitia, Houttuynia cordata, etc. Puede eliminar el calor y desintoxicar; diarrea: como ruibarbo, sal de Glauber, semillas de cáñamo, etc. Entre los que tienen efectos divergentes se encuentran: menta, efedra, ramita de canela, etc. Jengibre, pimiento, cebolla, hinojo, cilantro, etc.
Si estas hierbas medicinales chinas se consumen de forma casual junto con Cordyceps sinensis, pueden provocar algunas reacciones adversas, por lo que se deben consumir con precaución.
¿Cuántas especies de Cordyceps sinensis existen?
Existen más de 400 tipos de Cordyceps sinensis, como Corynebacterium, Cordyceps sinensis, Liangshan Cordyceps, Cordyceps militaris (también conocido como Cordyceps militaris, Cordyceps pupa), Xinjiang Cordyceps, etc. Aunque todos se denominan colectivamente "Cordyceps sinensis", no son Cordyceps sinensis y sus valores medicinales también son diferentes. Cordyceps sinensis es sólo uno de ellos. Entre ellos, los experimentos químicos y farmacodinámicos con Cordyceps militaris y cuerpos fructíferos artificiales de Cordyceps militaris han demostrado que su composición química es básicamente similar a la del Cordyceps sinensis natural. También tiene funciones nutritivas, antifatiga, antienvejecimiento y mejora de la inmunidad. , y puede utilizarse como sustituto de Cordyceps sinensis . Otros tipos de Cordyceps sinensis también tienen cierto valor medicinal, pero son mucho menores que los Cordyceps sinensis.
Debido al alto valor medicinal del Cordyceps sinensis y a los cada vez más escasos y costosos recursos naturales silvestres, mi país también ha desarrollado vigorosamente el cultivo de su micelio artificial de Cordyceps sinensis, que tiene las mismas actividades fisiológicas que el anti- cáncer y mejora inmune, también se puede utilizar como sustituto de Cordyceps sinensis.
El Cordyceps real está compuesto por un cuerpo de gusano y una matriz fúngica que crece en la cabeza del cuerpo del gusano. El cuerpo del insecto es como un gusano de seda, con una superficie de color amarillo oscuro a marrón amarillento, 20-30 anillos, una cabeza de color marrón rojizo, 8 pares de patas abdominales, 3 pares al lado de la cabeza, 4 pares en el medio. y 1 par al lado de la cola. La base es de color marrón oscuro a tostado, la sección transversal es hueca y la parte superior es pequeña y lisa. Siempre que se dominen las características anteriores, los consumidores podrán identificar fácilmente la autenticidad al comprar y no serán engañados.
¿Se pueden comer insectos y cogollos de hierba?
¡Nunca como cordyceps, solo como insectos y no hierba! Cuando coma Cordyceps sinensis, debe comerlo junto con Cordyceps sinensis. También hay un dicho en el mercado que dice que el barro y la película de Cordyceps sinensis también son muy nutritivos y se pueden comer. Esto es una completa mentira. Hay muchas bacterias en el barro, por lo que no se puede comer. Cordyceps sinensis debe lavarse antes de su consumo.
Además, algunos consumidores optarán por comprar recortes de césped, porque el precio de los recortes de césped es relativamente barato y hay muchos recortes de césped en el mercado. Aunque solo hay cuerpos de insectos sin asientos separados (cabezas de césped), en realidad deberían serlo. comido con ellos para reponer el yin y el yang.