Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo es mejor comer aceite de linaza prensado en frío, frito o frío?

¿Cómo es mejor comer aceite de linaza prensado en frío, frito o frío?

Si se trata de aceite de linaza lo mejor es consumirlo con platos fríos para evitar destruir su contenido nutricional. Principalmente para proteger el ácido linoleico, que tiene el efecto de prevenir la arteriosclerosis.

Sugerencia: La temperatura del aceite es muy alta al cocinar, lo que destruirá los ingredientes beneficiosos. Se recomienda consumirlo frío. Usar platos fríos es la mejor manera.