Pollo desmenuzado frío

El pollo desmenuzado frío es un plato frío delicioso que se puede acompañar con vino para darle a la pechuga de pollo una nueva forma de comer. Las pechugas de pollo se pueden utilizar no sólo para hacer pollo Kung Pao, sino también para hacer filetes de pollo y deliciosos aperitivos. El pollo desmenuzado queda tierno y sabroso. Si te gusta la comida picante, puedes agregar un poco de aceite de chile para un mejor sabor. Además, la preparación del pollo desmenuzado frío es sencilla, los ingredientes son más sencillos y no hay muchas tonterías. Echemos un vistazo a los pasos de producción.

Pollo desmenuzado frío

Ingredientes: pechuga de pollo, ingredientes auxiliares: cilantro, ajo, sésamo blanco cocido, condimentos: aceite vegetal, sal, azúcar, glutamato monosódico, salsa de soja, vinagre balsámico, chile en polvo.

Método: 1. Comience cortando la pechuga de pollo en rodajas finas. 2. Cambiar el cuchillo y cortar en tiras. 3. Cortar todo y ponerlo en un bol grande. 4. Ponga a hervir una olla con agua hirviendo y agregue sal y aceite vegetal. 5. Agrega el pollo desmenuzado y revuelve con los palillos. 6. Llevar a ebullición y retirar la espuma de la superficie. 7. Hervir durante 1 minuto, escurrir y poner en una olla pequeña. 8. Espolvoree semillas de sésamo blanco cocidas sobre el ajo picado y agregue un poco de chile en polvo. 9. Vierta aceite caliente para realzar el aroma y revuelva uniformemente con una cuchara. 10. Agregue sal, glutamato monosódico y dos cucharadas de salsa de soja. 11. Agrega 2 cucharadas de vinagre balsámico y 1 cucharada de azúcar, revuelve uniformemente con una cuchara y reserva. 12. Lavar un puñado de cilantro, cortarlo en trozos largos y colocarlo sobre el pollo desmenuzado. 13. Vierta la salsa fría preparada y revuelva uniformemente con las manos para que sea más fácil absorber el sabor. 14. Mezclar bien y servir.

Consejos: 1. Primero rebana la pechuga de pollo y luego córtala en tiras finas. 2. El pollo desmenuzado lleva mucho tiempo cocido. Llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma y cocinar durante aproximadamente 1 minuto. 3. Mezcle una salsa fría para todo uso. 4. Es más fácil saborear con las manos.