¿Cuáles son los métodos para pinchar los brotes de dragón? ¿Qué método es mejor?

Ingredientes: frijoles espinosos, huevos, sal condimentada, glutamato monosódico, pollo en polvo, aceite para ensalada.

Salida: 1. Lavar los brotes espinosos, cortarlos en trozos pequeños, romper los huevos en un bol, marinar con sal, glutamato monosódico y pollo en polvo durante 15 minutos.

2. Pon agua en la olla. Después de que el fuego hierva, ponga los cogollos del dragón espinoso en el fuego y déjelos en remojo durante 1 minuto hasta que se rompan. Sacar, escurrir el agua, añadir los huevos y mezclar bien.

3. Agrega aceite para ensalada a la olla, caliéntalo al 60% de fuego, agrega los huevos y la pasta de brotes espinosos preparados y fríe durante 2 minutos, luego voltea y fríe durante 2 minutos, hasta que ambos lados estén dorados. . Dividir los brotes de espinas fritos en ocho porciones y colocarlas en un plato.

4. Tiene las características del sabor casero y la fragancia es adecuada para la boca. El nombre científico de Aralia aralia es Aralia elata, también conocida como Aralia elata y Aralia elata. Los cogollos de dragón espinosos son deliciosos para cocinar y se pueden comparar con los dibujos animados chinos. En Japón, los cogollos de dragón espinosos son conocidos como "los mejores del mundo".

5. Las púas contienen una gran cantidad de vitaminas A, B, saponinas y taninos, por lo que pueden disipar el viento y la humedad, eliminar la estasis sanguínea, nutrir el cerebro y mejorar la energía. de hortalizas de montaña. Se puede utilizar como salsa para mojar, carne salteada, huevos revueltos, etc. , y también se puede enchufar.