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Cómo comer hierba helada

El pasto de trigo es una verdura silvestre común con un sabor fresco y tierno y una textura crujiente. Es adecuado para ensaladas frías, frituras y sopas.

La hierba de trigo en frío lava la hierba de trigo, la blanquea, la saca, escurre el agua, añade el ajo picado, la sal, el vinagre, la salsa de soja y otros condimentos y mezcla bien. Para hacer sopa, lave la paja de trigo, córtela en trozos, agregue carne magra, pollo, pescado y otros ingredientes para hacer la sopa, que es refrescante y nutritiva. Para sofreír la paja de trigo, lave la paja de trigo, córtela en secciones, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y saltee, luego agregue sal, esencia de pollo y otros condimentos y saltee uniformemente.

Para cocinar pasto de trigo al vapor, lave el pasto de trigo, córtelo en secciones, póngalo en una vaporera, cocínelo al vapor durante 5-10 minutos, luego agregue ajo picado, sal, esencia de pollo y otros condimentos y ya está listo. para comer. Cabe señalar que la hierba helada tiene un sabor crujiente y tierno y no debe sobrecalentarse ni procesarse, de lo contrario su sabor y valor nutricional se destruirán fácilmente. Además, al recoger pasto de trigo, se debe elegir un entorno de campo libre de contaminación para evitar el desperdicio de recursos debido a una recolección excesiva.

Cosas a tener en cuenta al comprar pasto de trigo

1. Apariencia: debe observar la apariencia del pasto de trigo al comprarlo. Desea elegir pasto de trigo con colores brillantes, hojas intactas, sin plagas ni enfermedades y sin descomposición.

2. Olor: debe oler el olor a pasto de trigo y elegir pasto de trigo que huela fragante, no tenga un olor peculiar y no tenga olor a humedad.

3. Variedad: Existen muchas variedades de hierba helada. Debes elegir la variedad que más te convenga según tus necesidades y preferencias.

4. Fuente: Debe elegir un comerciante o fabricante de confianza para garantizar la calidad, higiene y seguridad del pasto de trigo.

5. Condiciones de almacenamiento: después de la compra, debe almacenarse en el refrigerador a tiempo para evitar un almacenamiento prolongado, a fin de no afectar el sabor y la calidad de la hierba helada.