¿Cuántas formas conoces de cómo hacer nuggets de pollo?

Pollo en Salsa de Tomate

Ingredientes: pollo (cantidad adecuada)

Condimentos: cebolla (cantidad adecuada), tomates enlatados (cantidad adecuada), habas ( cantidad adecuada), Pleurotus eryngii (cantidad adecuada), tomillo (cantidad adecuada), sal (cantidad adecuada), aceite de oliva (cantidad adecuada), pimienta negra recién molida (cantidad adecuada), caldo (cantidad adecuada)

Método:

1. Secar los trozos de pollo, aplicarles sal y colocarlos en el frigorífico durante 2 horas o toda la noche. Después de sacarlo, seque ambos lados de los trozos de pollo (no será fácil que se engrasen y se peguen a la sartén) y fría la piel del pollo en la sartén hasta que esté dorada;

2 . Freír un lado hasta que esté dorado, luego darle la vuelta y freír nuevamente;

3. Retirar el pollo y reservar, dejando el aceite en la olla; hasta que estén suaves, tiernos y ligeramente caramelizados;

5. Vierta los tomates y saltee hasta que estén fragantes, luego triture hasta que estén tiernos;

6. sofreír juntos;

7. Regrese el pollo a la olla y agregue los trozos de champiñones ostra, luego agregue el caldo, la pimienta negra y el tomillo, sal al gusto, hierva, cubra y cocine a fuego lento. ;

8. Guisar hasta que el pollo esté suave y tierno, abrir la tapa para reducir el jugo y a disfrutar.

Eficacia: El pollo en salsa de tomate es fragante y delicioso. No solo puede aumentar el apetito, sino también nutrir y mantener la salud.

Pollo con Champiñones y Castañas

Ingredientes: pollo (cantidad adecuada)

Condimentos: castañas (cantidad adecuada), champiñones (cantidad adecuada), sal refinada ( cantidad adecuada), salsa de soja oscura (cantidad adecuada), jengibre (cantidad adecuada), vino para cocinar (cantidad adecuada)

Método:

1. Lave las alitas de pollo (o el pollo entero). ) y picar en trozos pequeños.

2. Espolvorear con sal refinada, rodajas de jengibre, verter el vino de cocción y dejar marinar durante media hora aproximadamente.

3. Echar agua en la olla, verter las castañas y llevar a ebullición.

4. Remojar durante 20 minutos y luego pelar.

5. Después de que la sartén antiadherente esté caliente, vierte los trozos de pollo marinados.

6. No añadir aceite y sofreír a fuego lento.

7. Freír el pollo hasta que la superficie esté dorada y aceitosa.

8. Añade las rodajas de jengibre y saltea hasta que estén fragantes.

9. Verter las setas remojadas y sofreír un poco.

10. Vierte una cucharada de salsa de soja oscura y sofríe hasta que el pollo adquiera un color claro.

11. Vierta suficiente agua, lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

12. Vierte las castañas peladas y cocina a fuego lento durante 20 minutos.

13. Espolvorear una cantidad adecuada de sal refinada, mezclar bien y retirar el jugo antes de servir.

Eficacia: El pollo con champiñones y castañas tiene un sabor de primera clase. No solo permite a las personas disfrutar de una deliciosa comida, sino que también proporciona una gran ayuda para la salud física. Comer pollo con champiñones y castañas puede aumentar el apetito. nutrición y regular el bazo y el estómago.