¿Qué tipo de setas son aptas para comer en invierno? Echemos un vistazo a estos seis alimentos con hongos.
Sin embargo, aunque estos alimentos son muy nutritivos, también son muy ricos en calorías. Si come demasiado, no solo conducirá fácilmente a la obesidad, sino que también hará que el cuerpo se enoje. Por lo tanto, después de entrar en invierno, además de comer algunos de estos alimentos de forma adecuada, también debes aumentar la ingesta de alimentos con hongos.
Los alimentos con hongos contienen más nutrientes, no causan calor interno ni obesidad y pueden mejorar la inmunidad. Pero como hay tantos tipos de setas, mucha gente no sabe cuáles comer en invierno.
¿Qué tipo de setas son aptas para comer en invierno?
1. Hongo negro
Después del invierno, la temperatura es relativamente baja y los vasos sanguíneos estarán en estado de contracción, lo que ralentizará el flujo sanguíneo general. Especialmente en las personas con presión arterial alta, es fácil provocar aumentos repetidos de la presión arterial, induciendo así una serie de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Puede comer más hongos negros. El hongo negro es rico en polisacáridos, aminoácidos, vitaminas y otros ingredientes del hongo negro. Tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, proteger los vasos sanguíneos y prevenir enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.
2. Pleurotus eryngii
Pleurotus eryngii contiene una gran cantidad de oligosacáridos, que pueden favorecer la digestión y el metabolismo. Tiene muy buen efecto para mejorar fenómenos comunes como la pérdida de apetito y la indigestión.
Pleurotus eryngii también contiene una gran cantidad de aminoácidos, vitaminas, proteínas vegetales, además de calcio, zinc, magnesio y otros elementos minerales. Y contiene mucho hierro, que puede reponer el qi y la sangre.
En tercer lugar, el hongo Tremella
El clima en invierno es particularmente seco y la tasa metabólica del cuerpo humano se vuelve muy baja, lo que lo hace propenso a algunos problemas de la piel. Puedes comer más hongos Tremella. adecuadamente. El componente coloidal contenido en Tremella no sólo puede mejorar la elasticidad de la piel, sino que también tiene el efecto de blanquear y eliminar las pecas.
El hongo Tremella también tiene el efecto de nutrir el yin y humedecer los pulmones, y tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre la tos que es propensa a ocurrir en invierno.
Cuarto, los hongos
Los polisacáridos contenidos en los hongos shiitake pueden aumentar el apetito, ayudar a la alimentación, reponer el qi y la sangre y tener diversos efectos, como antienvejecimiento, antirradiación y antitumoral.
También contiene muchas vitaminas, que pueden mejorar la inmunidad humana. Para las personas propensas a resfriarse en invierno, pueden comer algunos hongos en su vida diaria.
verbo (abreviatura de verbo) hongo del árbol del té
El hongo del árbol del té contiene una gran cantidad de proteínas, aminoácidos, vitamina B, polisacáridos, elementos inorgánicos, selenio, hierro y potasio. Puede reducir los niveles de colesterol en sangre y prevenir algunas enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. También puede mejorar la inmunidad humana y desempeñar diversas funciones como la diuresis y el fortalecimiento del bazo.
6. Pleurotus ostreatus
Cada 100 g de hongos ostra contienen alrededor de 20 g de proteínas y una gran cantidad de aminoácidos, selenio y polisacáridos, que pueden mejorar la inmunidad humana, promover la digestión y el metabolismo. y desintoxicación.
Y las setas ostra contienen una gran cantidad de fibra dietética, que puede acelerar el peristaltismo intestinal. Tiene un muy buen efecto para mejorar el estreñimiento que se produce fácilmente en invierno.
En resumen, después de entrar en el invierno, debes comer más de los seis tipos de alimentos con hongos mencionados anteriormente. No solo puede mejorar eficazmente la inmunidad, sino que también tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre los problemas cardiovasculares y cerebrovasculares y el calor interno que suelen ocurrir en invierno.
Pero vale la pena señalar que no importa qué tipo de hongo sea, debe cocinarse al comerlo y no comer alimentos de hongos que se hayan dejado durante la noche. De lo contrario, provocará cierta irritación en el tracto gastrointestinal, hígado, riñones y otras partes, lo que será perjudicial para el organismo.