Perder grasa y llevar comida al trabajo.

1. Tofu picante y champiñones enoki

1. Elaboración de alimentos: 200 g de tofu cortado en trozos pequeños, 200 g de champiñones enoki desmenuzados, mijo picante, ajo picado, hojas verdes picadas. cebolla.

2. Reserva la salsa: media cucharada de sal, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 salsa de ostras, 1 almidón, 1 chile en polvo (no lo añadas si no te gusta la comida picante) , unos 50ml de agua.

3. Rociar un poco de aceite, el mijo, el ajo picante y picado y sofreír hasta que esté fragante.

4. Untar los champiñones enoki y el tofu,

5. Verter el jugo (recordar volver a remover).

6. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos.

8. Espolvorear con cebolla verde picada antes de cocinar.

Segundo sofreír la col con huevos

1 Desmenuzar el líquido del huevo, lavar la col y reservar.

2. Freír los huevos y reservar.

3. Añade un poco de aceite a la olla y sofríe la col hasta que esté blanda.

4. Añade los huevos, una cucharada de salsa de soja y una cucharada de salsa de ostras y revuelve uniformemente.

3. Pechuga de pollo salteada con champiñones

1 Cortar la pechuga de pollo en cubos, añadir 1 cucharada de salsa de soja light, media cucharada de salsa de soja light, 1 cucharada. de vino de cocción, 1 cucharada de almidón y 2 cucharadas de pimienta negra, esparcir uniformemente y dejar marinar durante 10 minutos.

2. Después de que el ajo esté fragante, sofreír la pechuga de pollo, agregar los champiñones, cocinar a fuego lento durante unos minutos, agregar una cantidad adecuada de pimienta negra y remover bien.

Cuarto, Mushu de Cerdo Casero

1. Marinar las rodajas de lomo con 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de vino de cocción y media cucharada de almidón durante 5 minutos.

2. Añadimos un poco de aceite a la olla, añadimos las rodajas de carne y sofreímos hasta que estén cocidas, batimos los huevos y sofreímos hasta que estén cocidas.

3. Haz una salsa: 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 1 cucharada de almidón, 3 cucharadas de agua (muy sencilla y fresca).

4. Añade las verduras y sofríe hasta que estén cocidas (sofríe primero las zanahorias y los hongos, luego añade el pepino).

5. Añade los huevos, las rodajas de carne y la salsa y revuelve uniformemente (los huevos deben separarse en trozos pequeños).

5. Muslos de pollo salteados con repollo

1. Deshuesar los muslos de pollo y cortarlos en trozos, marinarlos con vino de cocción y salsa de soja y chile durante 15 minutos,

2. Utiliza cebolla. Sofreímos el pollo con ajos hasta que cambie de color, añadimos las coles tiernas y seguimos sofriendo.

3. Añade la salsa de ostras y sal al gusto y cocina a fuego lento durante diez minutos.

6. Pechuga de pollo salteada con pepino

1.

2. Cortar la pechuga de pollo en cubos, añadir 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja, un poco de sal, 1 cucharada de almidón y la cantidad adecuada de pimienta y dejar marinar uniformemente durante 5 minutos.

3. Vierta el pollo cortado en cubitos en el aceite caliente, saltee hasta que esté dorado, agregue el ajo picado y saltee hasta que esté fragante.

4. Vierte el pepino cortado en cubitos y añade un poco de pimienta.

5. Añade una cucharada de salsa de ostras y revuelve uniformemente.