¿Cómo hacer bizcocho de huevo entero?
Esta vez quiero probar el bizcocho de huevo entero. La clave para la entrega del pastel es utilizar el aire atrapado en el interior para agregar una textura esponjosa. El bizcocho, como su nombre indica, solo deja entrar más aire...
Materiales
Materiales: 5 huevos, 130 g de harina baja en gluten, 60 g de leche, 130 g de clara azúcar;
Accesorios: 40g de aceite de maíz, sal.
Bizcocho de huevo entero
1
Batir los huevos en una sartén sin aceite ni agua.
2
Añadir un tercio del azúcar.
Tres
Tómate un minuto y suma un tercio.
Azúcar
Cuatro
Cuando lo conviertas en un patrón
Agrega el azúcar restante.
Ojalá me enviaran de esta manera.
五
Cernir dos veces la harina baja en gluten.
Seis
Cortar y mezclar uniformemente
Siete
Ponlo en el molde para horno
Ocho
p>Horno a 180 grados
Calentar arriba y abajo
Hornear durante 45 minutos
Nueve
Enfriar después de hornear.
Pelar y cortar (comida)
10
El desayuno estuvo realmente delicioso.
Consejos
Tiempo de lavado
Blanqueamiento del color
Las gotas de agua caen continuamente.
Estas líneas no desaparecerán inmediatamente.