Cómo comer bien los camarones congelados

1. Después de descongelar los camarones congelados, abrir la parte posterior y quitar el hilo de los camarones, cortar los bigotes largos y luego limpiarlos.

2. Corta el chile seco en gajos, el jengibre en gajos y el cebollino en gajos.

3. Pelar y lavar los ajos, luego picarlos en ajos picados.

4. Vierta aceite de maní en la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo picado y el pimiento rojo seco y saltee hasta que esté fragante.

5. Echar las gambas y sofreír hasta que las gambas se pongan rojas.

6. Agregue el vino de cocción, la sal, el vinagre, el azúcar y la salsa de soja, revuelva uniformemente, vierta agua en la olla y deje hervir, luego cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que los langostinos estén fragantes y listo para comer.