¿Qué ha aportado la cría de cangrejos peludos de Xinghua a la gente?

Se celebró en Wuxi una reunión de promoción del producto agrícola con indicación geográfica nacional "Cangrejos peludos de Xinghua".

Llenos de crema y grasa roja, los cangrejos peludos de Xinghua "corren desenfrenados" por las Línea Shanghai-Nanjing

China Jiangsu Net News Cuando la "tierra de la abundancia" y la "Perla del lago Taihu" se encuentren, ¿qué tipo de "momento de amor" marcará el comienzo? El 18 de noviembre, la ciudad de Xinghua celebró una reunión de promoción del producto agrícola con indicación geográfica nacional "Cangrejo peludo de Xinghua" en Wuxi, demostrando apasionadamente a la gente de Xicheng la hermosa ecología, el paisaje de ríos y lagos de la "Tierra de pescado y arroz" como así como las características de calidad únicas, los métodos de producción y las humanidades de los cangrejos peludos. Como resultado, varias submarcas como "Honggao" y "Gaomantang" bajo la marca pública regional "Xinghua Hairy Crab" instalaron puestos en el lugar. "Gritar", provocando una ola de "cangrejo peludo Xinghua" en Xicheng, a orillas del viento del lago Taihu.

Como el "condado (ciudad) número uno en cuanto a cangrejos de río en China", los cangrejos peludos de Xinghua se venden en todo el país con su cría a gran escala y la influencia de su marca. La línea Shanghai-Nanjing es el principal lugar de venta de cangrejos peludos de Xinghua. En los últimos años, ha "conquistado ciudades y territorios" desde Shanghai, Suzhou hasta Nanjing. Ahora que ha ganado el cartel con letras doradas de "Productos agrícolas con indicación geográfica nacional", los cangrejos peludos de Xinghua están aún más "confiados", "corren desenfrenados" en la línea Shanghai-Nanjing y se venden bien en el delta del río Yangtze.

Los ríos y lagos son claros y llenos de pasta de cangrejo peludo y grasa roja

"Media bahía de agua viva, miles de ríos y lunas, un grano de arena y miles de cuentas de dendrobium." Este poema de Zheng Banqiao, una celebridad en Xinghua, dice: Se revelan los hermosos paisajes y las características regionales de la ciudad del agua. Xinghua es la ciudad de demostración ecológica nacional más típica en el curso medio y bajo del río Yangtze. Está salpicada de cinco lagos y ocho estanques, y más de 10.000 ríos grandes y pequeños crean aguas entrecruzadas. cangrejos de río para habitar y crecer.

“La ventaja de Xinghua radica en la agricultura y su característica radica en el agua”. Ni Jianming, subdirector de la Oficina Municipal de Agricultura y Asuntos Rurales de Xinghua, dijo que Xinghua se encuentra entre los ríos Yangtze y Huaihe. En el interior del área de Lixiahe en el norte de Jiangsu, está densamente cubierto de lagos, los ríos están entrecruzados y el suelo dentro del territorio tiene las ventajas de ser arcilloso y arenoso. Es una de las áreas con la reproducción más moderada. distancia para que los cangrejos peludos migren a zonas marinas poco profundas. La calidad del agua es clara y libre de contaminación, y el cuerpo de agua es rico en plantas acuáticas y recursos de plancton. Es particularmente adecuado para el cultivo de cangrejos peludos.

Las buenas condiciones ecológicas, geográficas, del agua y del suelo de Xinghua han criado cangrejos peludos que están “llenos de confianza” y son “incomparables con los 'cangrejos'”. El área de cría de cangrejo en Xinghua alcanza 800.000 acres. Tiene el mercado de comercio de cangrejo más grande de China y es conocido como el "Wall Street del cangrejo" de China. Ha compilado y lanzado el único "Índice de precios del cangrejo Xinghua de China" del país y tiene el río más grande. El centro de comercio de cangrejo y el centro de formación de precios más influyente se han convertido en la paleta que dirige el precio de los cangrejos de río.

El dorso del "cangrejo peludo Xinghua" es de color gris azulado, liso y brillante; el vientre es de color blanco brillante y tiene una apariencia de jade, las patas del cangrejo tienen un terciopelo amarillo y denso, y las doradas; las garras tienen una fuerte sensación carnosa. En la etapa madura, el cuerpo del cangrejo macho es rojo como el fuego y la grasa del cangrejo es fina y tierna; las huevas de cangrejo de la hembra son deliciosas y crujientes, la carne del cangrejo es regordeta y el sabor es fresco y tierno. y dulce. Además de las "características únicas" de caparazón verde, vientre blanco, garras doradas y cabello amarillo, también existen "características personales" de color rojo cremoso y grasa completa.

Los cangrejos están asociados con la literatura, lo que dio origen a la "cultura del cangrejo" única de la ciudad acuática.

La excelente calidad hace que los cangrejos peludos de Xinghua sean famosos en todas partes. En 2009, Xinghua Hairy Crabs obtuvo el derecho a utilizar marcas colectivas y productos protegidos por indicaciones geográficas. En 2011, se convirtió en una marca pública regional de productos agrícolas en China. En 2017, ganó la "Medalla de Oro de la 11.ª edición de Productos Agrícolas Internacionales de China". Feria". En 2020, fue seleccionada con éxito en la provincia de Jiangsu. Figura en el catálogo de marcas de productos agrícolas de primera clase y ganó el título de "La marca más influyente de la 11ª Feria Internacional de Productos Agrícolas de China".

En 2020, los cangrejos peludos de Xinghua fueron seleccionados como productos agrícolas con indicación geográfica nacional, lo que dio a los productos agrícolas de esta región “alas para despegar”. Sun Xinbing, director del Departamento de Supervisión de Calidad de la Oficina Municipal de Agricultura y Asuntos Rurales de Taizhou, dijo que los cangrejos peludos de Xinghua tienen características de calidad únicas, métodos de producción específicos, un entorno ecológico natural único y factores humanos e históricos. En septiembre de este año, la ciudad de Taizhou calificó las diez principales marcas públicas regionales de productos agrícolas, y "Xinghua Hairy Crab" ocupó el primer lugar entre las diez principales marcas.

“Las indicaciones geográficas son un vehículo eficaz para promover el desarrollo económico regional y un fuerte apoyo para la revitalización rural.

"Fang Jinhai, jefe de la Sección de Supervisión de Calidad de la Oficina Municipal de Agricultura y Asuntos Rurales de Xinghua, dijo que para promover aún más la protección y el desarrollo de productos agrícolas con indicación geográfica nacional, Xinghua ha introducido sucesivamente "Changjiang No. 1", "Changjiang No. 2", "Jianghai No. 21" y "Noah No. 1" " y otras excelentes nuevas variedades de cangrejos de río, revisan y mejoran una serie de normas como "Especificaciones Técnicas para la cría ecológica de cangrejos peludos en Xinghua" y "Especificaciones Técnicas para la cría ecológica de cangrejos peludos en Xinghua". Especificaciones para el policultivo de cangrejos peludos, camarones y cangrejos en Xinghua", promueven constantemente la transformación ecológica, estandarizada, paisajística y recreativa de los estanques de reproducción, Xinghua. La garantía de calidad de los cangrejos peludos ha alcanzado un nuevo nivel.

El El hermoso entorno costero no solo engendra cangrejos peludos "perfectamente hermosos", sino que también cultiva generaciones de celebridades literarias que cantan sobre su ciudad natal. Cuando la literatura se asocia con los cangrejos, nace una "cultura del cangrejo" única. Tiene miles de bahías con agua clara y no hay montones de flores amarillas en el campo". Puedes "entrar al Doble Noveno Festival, sostener las pinzas para cortar jengibre joven" y probar "las pinzas están llenas de tierno jade, y los bloques convexos de grasa roja son fragantes"... prueba el largo y antiguo encanto de los poemas, la delicia de los cangrejos peludos de Xinghua y la belleza de la ciudad del agua. La combinación perfecta es evidente en el papel.

La línea "horizontal" Shanghai-Nanjing surge de la "belleza perfecta" de los cangrejos peludos de Xinghua.

Los buenos productos también deben promoverse diligentemente "La revitalización industrial es la clave para la revitalización rural", marca Forerunner. La construcción es la clave para la revitalización industrial. "El director de la Oficina Municipal de Agricultura y Asuntos Rurales de Xinghua, Jia Chengyang, dijo que Xinghua es un área ventajosa para productos agrícolas característicos en la provincia de Jiangsu y "un condado (ciudad) avanzado en la industria del cangrejo de río de China". Ha establecido el primer producto agrícola a nivel de condado Centro de construcción y operación de marca, centrándose en promover el cangrejo peludo como líder. Como marca pública regional de productos agrícolas, la imagen de marca es "basta con estar lo suficientemente gordo" y "es tan hermoso que ningún 'cangrejo' puede igualarlo". está profundamente arraigado en los corazones de la gente.

Durante cuatro años consecutivos, la ciudad de Xinghua ha celebrado cangrejos de río. En 2020, Xinghua celebró una conferencia estratégica de marca pública regional para Xinghua Hairy Crabs y celebró una ceremonia de lanzamiento de nombre. para el tren de alta velocidad de la línea Shanghai-Nanjing "Xinghua Hairy Crabs" en la estación de tren de alta velocidad Shanghai Hongqiao Se llevaron a cabo una variedad de actividades del festival con el tema "Xinghua Hairy Crab" y varias promociones de imágenes en los medios con el tema. del "Cangrejo peludo de Xinghua". Al mismo tiempo, se descubrieron y compilaron 58 delicias de cangrejo en "Ciudad natal de las papilas gustativas: cocina local de Xinghua".

Al mismo tiempo, Xinghua también abrió el cangrejo peludo. tiendas directas de marca y tiendas especializadas en todo el país, tienda de exhibición, tienda insignia oficial en línea "Tmall", centro comercial en línea con cuenta oficial de WeChat, creación de "Crab Street", creación de una exposición al tema de Douyin de 110 millones, exposición al tema de titulares de 27 millones, Crab. Volumen de lectura de Weibo de aproximadamente 85 millones, el milagro de la popularidad en línea con una exposición total de 222 millones ha desencadenado un torbellino de grandes ventas de cangrejos peludos de Xinghua en todo el país. Se espera que la producción de cangrejo de la ciudad de Xinghua supere las 70.000 toneladas este año. , y el volumen de transacciones en línea y fuera de línea alcanzará los 17 mil millones de yuanes, lo que lo convertirá en un importante mercado agrícola e industrias pilares que enriquecen a la gente, haciendo de la buena tierra y el agua un "tesoro" para que los agricultores se enriquezcan.