¿Oden utiliza agua limpia?

Oden

Si no hay jugo concentrado de huesos grandes, puedes agregar 1/8 de cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pollo fresco en polvo en lugar de sazonar.

Ingredientes

1 paquete de tofu de pescado, 75 g de rábano blanco, 75 g de zanahoria, 1 trozo de torta de sangre de cerdo, cantidad adecuada de otros ingredientes oden, 600㏄ de agua, 1/4 lata de concentrado de jugo de huesos, Un poco de pimienta.

Método de trabajo

1.) Lavar y pelar las zanahorias y el rábano blanco, cortar la torta de sangre de cerdo en trozos pequeños, lavar y cortar los ingredientes del oden en tamaños adecuados y reservar.

2.) Hervir una olla con agua, poner las zanahorias y el rábano blanco en el agua y cocinar hasta que estén tiernos.

3.) Ponga 600㏄ de agua en otra olla, ponga el jugo concentrado de huesos y pimienta en la olla y hierva, luego ponga todos los demás materiales en la olla y cocine hasta que estén cocidos. Es mejor mojarlo en salsa dulce y picante antes de comerlo.