El origen y la leyenda de comer bolas de masa en el solsticio de invierno

El origen y la leyenda de comer bolas de masa en el solsticio de invierno: la gente come bolas de masa para conmemorar al santo médico Zhang Zhongjing. Se dice que cuando vio a la gente sufriendo de frío durante el solsticio de invierno, hizo bolas de masa para tratar los resfriados y las distribuyó entre las personas hambrientas y frías para mantenerlas calientes. Esta historia se ha transmitido hasta el día de hoy y la gente come bolas de masa en el solsticio de invierno para protegerse del frío y mostrar su respeto por el médico.

Zhang Zhongjing es de Gedong, Nanyang. El "Tratado sobre las enfermedades febriles" escrito por él es una obra maestra de los médicos y es considerado un clásico por los médicos de todas las generaciones. Zhang Zhongjing tiene un dicho famoso: "Si avanzas, sobrevivirás; si retrocedes, salvarás a la gente". No puedes ser un buen médico y no puedes ser un buen médico. "Durante la dinastía Han del Este, se desempeñó como prefecto de Changsha, médico visitante y practicó la medicina en el vestíbulo. Más tarde, renunció resueltamente y regresó a su ciudad natal para tratar a sus vecinos. Era invierno cuando regresó a casa, y Vio que los aldeanos a ambos lados del río Baihe estaban pálidos, delgados, hambrientos y fríos, y que los oídos de muchas personas estaban congelados.

Les pidió a sus discípulos que construyeran un cobertizo médico en Dongguan, Nanyang y preparó un caldero para tratar la congelación en el solsticio de invierno. Puso cordero en el caldero y algunas hierbas para disipar el frío, luego sacó el cordero y la medicina, lo cortó en pedazos y lo cocinó en "esquinas" en forma de oreja con pan. , y da dos "rincones" y un plato grande de caldo a todo el que venga a pedir medicinas.

Después de que la gente comió pimientos y bebió la sopa para quitar el resfriado, todo su cuerpo se calentó y se le calentó. Las orejas se sentían calientes y congeladas. Las generaciones posteriores imitaron el grito y lo empaquetaron en comida, también llamada bolas de masa o comida plana.

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Introducción al solsticio de invierno

El invierno. El festival se originó en la dinastía Han y floreció en las dinastías Tang y Song. "Jia Qinglu" incluso dijo que el invierno dura como un año. Esto demuestra que los antiguos daban gran importancia al solsticio de invierno. del yin y el yang y es una bendición de Dios. La dinastía Han consideraba el solsticio de invierno como el "Festival de Invierno", y la ceremonia oficial llamada "Celebración del Invierno" se llevaba a cabo como un festival de rutina. Tal registro en el "Libro de la dinastía Han posterior": "Antes y después del solsticio de invierno, un caballero desconfía del peligro en tiempos de paz y no está dispuesto a escuchar los asuntos gubernamentales. Elige días auspiciosos para evitar problemas. "Así que en este día, la corte será feriado, el ejército estará en espera, las fortalezas fronterizas estarán cerradas y las empresas estarán cerradas para viajes de negocios. Los familiares y amigos se enviarán comidas, se visitarán, y que disfrutes de unas vacaciones "tranquilas" y felices.