Poesía sobre el vino de Shaoxing
1. Poemas sobre el vino de arroz
1. Zhu Dunru de la dinastía Song "Polvo de bambú del cielo de perdiz que sopla la píldora de albaricoque fragante" Nadie bebe vino de arroz y, a veces, hay hadas voladoras. tratando en secreto.
2. Su Shi de la dinastía Song escribió "Cinco poemas de Chai Hezi enviados por Luo Xia, la persona que tomó el examen el año pasado. La lluvia está comenzando a aclarar". Vino amarillo ganso y ver el nuevo agua clara y el cielo azul.
3. "El condado de Li Zaoqiang", escrito por Wang Mian de la dinastía Yuan, se está descongelando y secando, y se elabora vino de arroz frío.
4. Lu You, de la dinastía Song, "Juego de cinco personajes en una noche fría y nevada de noviembre, quemando leña para mantenerse caliente" es tan poderoso como el vino amarillo de ganso y tan efectivo como el pelaje blanco de un zorro. .
5. "Hong Lu" de Lu You de la dinastía Song es como servir vino amarillo de ganso, como abrazar a un zorro aterciopelado de pelaje blanco.
6. Bai Yuchan de la dinastía Song sirvió una copa de vino de arroz amarillo en "Los títulos ocasionales de Huzi Ying'an" y examinó mil capítulos de escenas interiores.
7. Bai Juyi de la dinastía Tang escribió este poema "Escuché sobre la montaña de té Jia Changzhou Cuihuzhou por la noche y pensé en el banquete, así que envié este poema".
8. "Noventa poemas diversos sobre la vida en las montañas" de Song Cao Xun no pregunta sobre gachas, fideos y flores, sino que debe estar lleno de vino rehmannia glutinosa.
9. "Dos canciones felices" de Bai Yuchan de la dinastía Song. Una taza de vino de arroz amarillo es más dulce y mil poemas interiores son especialmente buenos.
10. "Bebiendo solo bajo la luna" de Li Bai de la dinastía Tang. Hay una jarra de vino entre las flores, bebiendo solo sin ninguna cita a ciegas.
11. "Jingxi Danfang" de Zhang Xian de la dinastía Yuan. Bebe vino amarillo de Yu Yihongzhong y siéntate a escuchar el canto del cuco sobre los pinos.
12. "Cuatro poemas sobre Dubu Xiaoyuan" de Song Zengji Qué elegir para pagar a los trabajadores de primavera, el vino de arroz de ganso es muy popular.
13. "Sentimientos" de Song Xu Yueqing Un trago de vino Rehmannia glutinosa te hará sentir agraviado.
14. Li Shi de la dinastía Song "Gracias Liu Shaomei por enviar vino" y bebió vino amarillo de ganso, como un pato flotando en el río verde.
15. "Otro uso de Hu Weiyun" de Song Fangyue El cielo de té, morera y vino amarillo de ganso es como vino amarillo de ganso, y las flores de sauce, los zorros voladores y el pelaje blanco son como.
¿Por qué bebe el poeta?
Por un lado, los poetas son artistas, el arte requiere inspiración y el vino es una bebida que puede excitar el sistema nervioso central, por eso se favorece.
Por otro lado, había desigualdad entre ricos y pobres en la sociedad antigua. Como poetas, muchos de ellos estaban preocupados por el país y la gente, y eran miembros de una clase noble. podrían utilizar el vino para aliviar sus penas. 2. ¿Cuáles son los poemas que describen el "vino amarillo"?
1. "Juego de cinco personajes en una noche fría y nevada de noviembre, quemando leña para mantenerse caliente"
Era : Song Dynasty Autor: Lu You
El salario se cobra del final de la corriente y lo pido de vez en cuando.
Es tan poderoso como el vino amarillo de ganso y tiene el poder del pelaje blanco de zorro.
Lo único que necesitas es papilla de arroz, y el resto queda calentita y espesa.
Tengo miedo de volverme arrogante y perezoso, y empezar a comer como una vaca en mitad de la noche.
2. "Partridge Sky·El polvo de bambú se convierte en una fragante pastilla de albaricoque"
Era: Dinastía Song Autor: Zhu Dunru
El polvo de bambú se convierte en una fragante pastilla de albaricoque . Prueba el nuevo gorro de gasa y la bata ancha. Los días son largos, la música y los libros son tranquilos y las gaviotas y las garzas descansan tranquilamente en el estanque remoto.
Buscando el sudor y escuchando la música gorgoteante. El corazón indiferente está entre el agua y las nubes. Nadie bebe vino amarillo pino y los inmortales voladores van y vienen en secreto de vez en cuando.
3. "Títulos extraños en Huzi Ying'an"
Era: Dinastía Song Autor: Bai Yuchan
Los taoístas están acostumbrados a comer arroz con sésamo. últimos años desde que vinieron al mundo.
La luna está en el cielo frente a la Torre de Jade Blanco, y el humo primaveral se eleva desde el Palacio Dorado.
Bebo una copa de vino de arroz amarillo chino y repaso mil capítulos interiores.
Anoche Zhongli predicó buenas palabras y me enseñó cómo convertirme en un inmortal terrenal.
4. "Sentimientos"
Era: Dinastía Song Autor: Xu Yueqing
Un trago de vino Rehmannia glutinosa, el malhechor entró en los Nueve Manantiales.
No hay lugar de enterramiento en las nubes solitarias, pero sí un cielo en la nieve.
Es difícil ser Zhang Yong este año, es mayor que Dong Xuan.
Miro la espada en mi palco, y la luz brilla en el filo de la corrida.
5. "Sala de Alquimia Jingxi"
Época: Dinastía Yuan Autor: Zhang Xian
El extremo oeste de Gejing está más al oeste, y la sala de alquimia está tan alto como las nubes blancas.
Un rayo rojo vuela bajo el tigre en el campo de plomo, y el dragón marino de mercurio se hunde en el barro púrpura.
El fantasma de la montaña se inclina sobre la valla para mirar el fuego, y el dios del horno yace en el suelo y pide una espada.
Bebe más de una botella de vino de arroz amarillo y siéntate a escuchar el sonido de los cucos cantando sobre los pinos.
3. Poemas antiguos que describen el vino de arroz
Escuché que por la noche escuché que Jia tendría un festín en las montañas de té de Cuihu, Changzhou, así que envié este poema (Bai Juyi)
Escuché desde lejos que las montañas de té cantarían por la noche, las perlas y las canciones verdes Las campanas están por todas partes.
La frontera entre los dos estados se divide en medio del plato, y una familia salta junta frente a la lámpara.
Qing'e baila para competir por la belleza, y los brotes de bambú morados prueban los nuevos de cada uno.
Cuando suspiro por flores, bajo la ventana norte, el vino Puhuang es bueno para los que están enfermos y dormidos.
La noche del 5 de noviembre, cuando el viento, la nieve y el frío eran muy fríos, quemé leña para mantenerme caliente. Cinco personajes (Lu You)
Agrupé leña del. fondo del arroyo, y lo pedía de vez en cuando.
Es tan poderoso como el vino amarillo de ganso y tiene el poder del pelaje blanco de zorro.
Lo único que necesitas es papilla de arroz, y el resto queda calentita y espesa.
Tengo miedo de volverme arrogante y perezoso, y empezar a comer como una vaca en mitad de la noche.
Apoyando la estufa (Lu You)
La lluvia torrencial y el fuerte viento no pararán al anochecer, por lo que no hay que preocuparse por quemar la estufa para mantenerla caliente.
Es como servir vino amarillo de ganso, y parece estar rodeado de zorro aterciopelado y pelaje blanco.
Daze Ji ha llegado a miles de kilómetros de distancia, pero Gaocheng Chuan se ha perdido tres cosas.
La dinastía Ming verá la nieve en la montaña Jishan y no tengas miedo de subir por el frío.
Cinco poemas de Zhui Hezi enviados por Luo Xia, que hizo el examen el año pasado La lluvia se aclara al comienzo de la tormenta (Su Shi)
El paisaje después del otoño es. las montañas después de la lluvia, y la ciudad se llena de agua verde.
Los beneficios del humo y las nubes no son muchos, y no hay tiempo para tomar el cuervo débil.
Luoyi llega al cielo y a la tierra, las montañas son altas y verdes, y el norte es rojo.
La vejez romántica ya pasó, y sólo las verdes colinas quedan ahí para el enfermo.
(Llamado Fu Gong.)
Frente a la escena del mediodía, el paisaje se vuelve desolado después de la lluvia.
Hay que servir vino amarillo de ganso a medio cocer para ver el nuevo agua clara y el cielo azul.
El trueno atravesó la casa y la lluvia volcó sobre el río, y la brisa se fue y no se sintió mucho.
Debería ser como el pintor Wu Daozi, que escribe sobre la conquista de demonios en la enorme pared del salón principal.
Hace tres años que no veo la montaña, así que subí y me encontré en un estado de ensueño.
En la dinastía Ming, fui al mundo de los mortales, avergonzado de mirar el rostro enfermo de Qing Yi.
Condado de Li Zaoqiang (Wang Mian)
Nací en una situación extraña y he estado corriendo por ahí durante muchos años.
¿Cómo no perder la cabeza cuando el viento y las heladas te atacan? Anteayer, había gallinas y perros sucios en la ciudad de Dongac.
En la actualidad, en el condado de Zaoqiang, Pingmiao sigue a otros.
¿Quién conoce la desolación? Sólo tienes que soportar el trabajo duro.
Se descongela y se seca, y se tamiza el vino de arroz amarillo frío.
Lleva a los esclavos a preguntar sobre el viaje y pide prestada la comida para cocinar.
No hables del delicioso sabor, solo pruébalo.
La suciedad grasosa no se puede eliminar y el rostro se siente grueso.
Después de pasar por el pueblo de Denton, ya no hablamos de Yan Chou.
A veces te encuentras con una mujer de pelo corto o con un anciano de cejas largas.
Señalando a la gente, este lugar ha estado desolado durante mucho tiempo.
Vivió en el este como enviado al oeste y protegió a Taiyuan en el oeste.
Un edificio alto parece un edificio alto, y un bosque se convierte en bosque en un abrir y cerrar de ojos.
Hay más tumbas buenas y también son hectáreas.
La riqueza y el honor van y vienen, la desgracia y la fortuna se alternan.
¿Qué crees que tengo en aquel momento y ahora? Cuando escuché lo que dijo el anciano, sentí ganas de vomitar.
Pero admiraba a Tao Yuanming y plantó sauces.
Shui Tiao Ge Tou (Zhu Dunru)
Admirando parcialmente la Luna de Medio Otoño, desde la antigüedad hasta la actualidad. El oro, el viento, el jade y el rocío se alternan entre sí, no seas ordinario y puro. Es un lugar donde las cortinas y las cortinas luchan por los pergaminos cuya orquesta no puede moverse y el mundo está lleno de alegría. No apuntes hacia Guanshan Road, el cielo hará que las polillas verdes fruncan el ceño. Plato de esencias de agua, carne de lubina y un poco de naranja fresca. El vino de color amarillo ganso está tibio y se puede pasar la copa de mano en mano y servirlo con frecuencia. Debe ser una lástima que después de que Xiaoxiao se una a la línea horizontal, hasta esta víspera del próximo año, los doce números tendrán ganancias. Puede que no sea así el próximo año.
Perdiz Cielo (Zhu Dunru)
El polvo de bambú sopla una fragante pastilla de albaricoque. Pruebe el nuevo gorro de gasa y el abrigo de gasa. Los días son largos, la música y los libros son tranquilos y las gaviotas y las garzas están ociosas en el estanque remoto. Buscando sudor, escuchando el gorgoteo. El corazón indiferente está entre el agua y las nubes. Nadie bebe vino amarillo pino y los inmortales voladores van y vienen en secreto de vez en cuando.
4. Poemas sobre el vino añejo
1. Quién sabe que cuando dejas de beber, dejarás de beber ("Partridge Sky" de Xin Qiji, Dinastía Song)
2. Es Es difícil envejecer incluso si bebes y cantas durante mucho tiempo (Dinastía Song·Anónimo·"Partridge Sky")
3. Pastel y vino Lao Mo Taiguan (Dinastía Song·Liu Kezhuang·"Felicitaciones a el Novio")
4. Lao Lai Yingjiu ( Dinastía Song Shen Ying·"Palabras Reducidas Magnolia")
5. Odio a uno mismo, vejez y odio al alcohol (Dinastía Song Huang Tingjian·"Las cosas buenas vienen pronto")
6. El tiempo sólo resuelve el problema Las personas mayores no creen en sentimientos sentimentales Derraman lágrimas cuando salen del pabellón. Las camisas de primavera son fáciles de despertar. con vino. Los sicomoros son fáciles de despertar. Anoche, el viento del oeste era fuerte y la luna estaba tenue. Los buenos sueños a menudo asustaban a los edificios de gran altura. Había un sonido de gansos salvajes (Yan Shu, dinastía Song, "Recogiendo). Moras")
7 , La vejez es lamentable y una copa de vino se reduce (Wu Qian, Dinastía Song, "Man Jiang Hong")
8. Es difícil crecer viejo, pero una copa de vino de primavera es buena (Han Hui, Dinastía Song, "Linjiang Fairy")
9. Un borracho preferiría quedarse en su vejez (Dinastía Song, Lu You, "Night Sitting ")
10. Un viejo glotón es tan adicto al vino como un bárbaro (Dinastía Song, Li Gang, "Jiangchengzi")
11. Cuando envejeces, no puedes' No puedo evitar beber (Zhang Gang, Dinastía Song, "Las cosas buenas vienen pronto")
12. En la vida, a menudo bebes demasiado (Du Fu, Dinastía Tang, "Reminiscencias")
13. Pero hay una vieja palangana de vino turbio (Lu You, Dinastía Song, "Spring Rain")
14. El vino verde está lleno de vino, haciéndote olvidar tu vejez (Lu You, Dinastía Song, "Spring Rain")
15. Hay vino que puede emborracharte; un anciano se vuelve más pobre a medida que envejece (Dinastía Song, Lu You, "Dongzhai Miscellaneous Books" )
16. La vejez y la primavera son como la enfermedad y el vino (Dinastía Song, Xin Qiji, "Ding Feng Bo, Late Spring and Blooming")
17. Media taza de el vino turbio es como intimidar a los ancianos (Dinastía Song, Lu You, "Insomnia")
18. En medio de montones de vino y carne, uno no sabe cómo envejecer (Dinastía Song, Li Qingzhao, "Oda al Zhongxing de Wuxi") y Zhang Wenqian")
19. Ser salvaje y beber vino te hace olvidar la vejez (Lu You, Dinastía Song, "jugando a despedir al anciano" )
20. La poesía y el vino todavía se preocupan por la vejez y la enfermedad (Dinastía Song, Lu You) Lu You · "On the Stream")
21. El viejo me dio el vino restante (Wei y Jin · Tao Yuanming · "Drinking Alone in the Rain")
22. El anciano vertió sus lágrimas en las olas ( Dinastía Song·Shen Duanjie·"Magpie Bridge Immortal")
23. La vejez y el vino no están alienados (Dinastía Song·Lu You·"Libro borracho")
24. Sigue la antigua moda de cantar y beber (Dinastía Song Jiang Teli ·"Títulos impares")
25. Bebiendo vino en los azulejos antiguos (Dinastía Song·Lu You·"Autumn Countryside")
26. Bebiendo vino al principio Vista vieja ( Dinastía Song, Lu You, "Recuperación de una enfermedad")
27. Cuanto más envejeces, más adicto te vuelves al alcohol (Dinastía Song, Zhang Lei, "Veintiún palabras en invierno")
28. La vieja bruja bebe media copa de vino (Dinastía Song, Lu You, "Hou Zaxing")
29. Sin canción, sin vino, un anciano testarudo (Song Dinastía, Jiang Jie, "Palacio Buchan")
30. Cuando vienen las personas mayores, la copa de vino de repente se vuelve escasa (Dinastía Song, Lu You, "Youxing") 5. ¿Cuáles son los poemas sobre el vino añejo? ?
Los poemas son los siguientes:
1. ¿Quién sabe cómo dejar de beber? Ting Yunlao (Dinastía Song·Xin Qiji·"Partridge Sky")
> 2. Es difícil envejecer con vino y canciones (Dinastía Song·Anónimo·"Partridge Sky")
3. Lao Mo Tai Guan Cake and Wine (Dinastía Song, Liu Kezhuang, "Felicitaciones a el Novio")
4. Lao Lai Yingjiu (Dinastía Song, Shen Ying, "Palabras reducidas Mulan")
5. Odio a uno mismo, vejez y odio al vino (Huang Tingjian, Dinastía Song, "Las cosas buenas vienen pronto")
6. El tiempo sólo resuelve el problema de instar a la gente a envejecer y a no creer. El amor apasionado dura para siempre Dejar el pabellón derrama lágrimas. despertarse con vino. El viento del oeste era fuerte anoche en el sicomoro. La luna pálida es tenue y brillante, y los buenos sueños a menudo se sorprenden con el sonido de los gansos salvajes desde los edificios altos (Yan Shu, dinastía Song, "Recogiendo). Moras")
7. La vejez es lamentable y la copa de vino se reduce (Wu Qian, Dinastía Song, "Man Jiang Hong")
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8 Es difícil envejecer con la belleza de una copa de vino de primavera (Han Hui, Dinastía Song, "Linjiang Immortal")
9. Es mejor envejecer borracho (Lu You, Song). Dinastía, "Night Sitting")
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10. El viejo glotón es tan adicto al vino como un bárbaro (Dinastía Song, Li Gang, "Jiangchengzi")
11. No puede evitar beber cuando envejece (Dinastía Song, Zhang Gang, "Las cosas buenas vienen pronto")
12. En mi vida, bebí demasiado vino (Du Fu, Dinastía Tang, " Shu Huai")
13. Pero hay mucho vino en mi vida (Lu You, Song Dynasty, "Spring Rain")
14. La botella de vino verde es lleno y te olvidas de la vejez (Lu You, Dinastía Song, "Spring Rain")
15. Hay vino para emborracharse, el anciano se empobrece a medida que envejece (Lu You, Dinastía Song; , "Lluvia del este")
"Zhai Zashu")
Información básica sobre el vino añejo:
Laojiu es un término general para el vino que ha estado almacenado durante mucho tiempo, y generalmente se refiere a todos los vinos añejos, incluidos vino blanco, vino tinto, vino de arroz y vino, licor, whisky, brandy, ginebra, vodka, etc. Dado que la vida útil de la cerveza es demasiado corta y el concepto de vino añejo suele ser de más de 5 años, es el mejor para beber. período, por lo que la cerveza generalmente no tiene el concepto de vino añejo.
En "Huaiyuan Father Siyuan Chengfu" escrito por Zhao Fan de la dinastía Song, "vino añejo" se refiere al vino añejo. La cultura del vino añejo tiene una larga historia en China.
Nombre chino: Vino añejo
Nombre extranjero: Vino añejo
Características: Caliente por naturaleza. Tiene un sabor dulce y amargo. Aroma extraordinario
Eficacia: draga meridianos, circula vasos sanguíneos, calienta bazo y estómago, disipa la humedad
También conocido como: vino confundido
vino blanco
vino blanco También conocido como shochu, es una bebida tradicional china. Según el "Compendio de Materia Médica": "El método de elaboración de licor no es antiguo. Fue creado en la dinastía Yuan. El método consiste en poner vino fuerte y granos en una vaporera (refiriéndose a una vaporera), cocinarla al vapor para deje que el aire fluya y use un recipiente para recoger el rocío que gotea". De esto podemos deducir Resulta que la producción de licor en nuestro país tiene una larga historia. El licor de mi país es famoso por sus estilos aromáticos ricos y coloridos, y su tecnología de producción especial es aún más única en la industria cervecera del mundo.
La definición estándar de bebidas espirituosas chinas es: utilizar cereales como principal materia prima, utilizar Daqu, Xiaoqu o salvado koji y sake de destilería como agentes fermentadores de sacarificación, y se elabora mediante cocción, sacarificación, fermentación y destilación. de licor destilado. Se elabora a partir de materias primas de almidón o azúcar y se destila para obtener vino fermentado o puré fermentado. También conocido como Shaojiu, Laobaigan, Shaojiu, etc. El vino es incoloro (o ligeramente amarillo) y transparente, de aroma puro y fragante. Tiene un sabor dulce y refrescante y un alto contenido de alcohol. Después de ser almacenado y madurado, tiene un aroma compuesto principalmente de ésteres. Se elaboran varios tipos de vino utilizando koji y levadura de destilería como iniciador de la sacarificación, utilizando materias primas con almidón (azúcar), cocinando, sacarificando, fermentando, destilando, envejeciendo y mezclando.
El Baijiu es un licor destilado único en China. El licor de alta calidad debe tener un período de almacenamiento adecuado. El período de almacenamiento del licor es de al menos 3 a 6 meses para el licor tipo Lu, y más de un año como máximo, el período de almacenamiento para el licor tipo Fen es de aproximadamente un año, y el licor tipo Mao requiere almacenamiento durante más de tres años. La graduación alcohólica suele ser superior a 40 grados, pero hay vinos con baja graduación alcohólica por debajo de 40 grados.
Se produce en todas las regiones de China, siendo los productos de Sichuan, Guizhou, Jiangsu, Shaanxi, Anhui, Shanxi y otros lugares los más famosos. Los vinos famosos de diferentes regiones tienen cada uno sus estilos únicos y destacados.
El licor chino es un licor destilado de fama mundial. Según la investigación, evolucionó a partir de licor fermentado. Aunque China ha utilizado durante mucho tiempo levadura y licor destilados para elaborar licor, antes de la llegada de los equipos de destilación, solo podía hacerlo. Elaborar licor con mayor contenido de alcohol. Vino bajo en frutas o vino de arroz. Después de la llegada de los equipos de destilación, el vino elaborado con koji y licor medicinal se destilaba para obtener vino destilado con un mayor contenido de alcohol, es decir, licor chino.
El licor añejo tiene un aroma más destacado debido a la acumulación de lípidos con el tiempo, y el aroma se esparce por todas partes nada más abrir la botella. La sensación irritante del alcohol desaparece gradualmente con el tiempo, haciéndolo suave en la boca. 6. Palabras que describen el vino de arroz
El vino de arroz de Danyang tiene una larga historia y muchas leyendas hermosas. Al mismo tiempo, muchas celebridades han dejado poemas alabando el vino de arroz de Danyang.
Los siguientes extractos son parte de los poemas del poeta que alaban el vino de arroz Danyang. 1. Xiao Yi, emperador Liang Yuan de la dinastía del sur: "Intenta beber vino Xinfeng y persuadir a la gente en el balcón desde lejos
(Xinfeng es una de las ciudades comerciales ricas en buen vino en Danyang). ) 2. Li Bai, un poeta de la dinastía Tang, tenía 40 años (740 d. C.) Frustrado en la burocracia, para mostrar sus ambiciones y talentos, vagó por los grandes ríos y montañas de la patria. Pasó por la ciudad de Xinfeng. "Descansar" y escribir un poema: el vino Xinfeng en el sur y las canciones de las pequeñas prostitutas en Dongshan. Si no soy feliz contigo ¿de qué me preocuparé cuando pase la luna y la luna?
3. Li Bai escribió un poema sobre el vino de arroz Danyang en "Un viaje de un invitado": el buen vino Lanling está lleno de tulipanes y un cuenco de jade contiene una luz ámbar. Pero esto emborracha al anfitrión y los invitados no saben dónde están en un país extranjero.
4. Li Bai escribió en "Youth Journey": Hay diez mil peleas de vino en Xinfeng y muchos años de deambular por Xianyang. Cuando nos encontremos, beberemos por ti. Ataremos nuestros caballos a los altos edificios y a los sauces llorones.
5. Chen Cun, un poeta de la dinastía Tang, escribió en sus "Obras Danyang": Después de entrar temporalmente en la ciudad de Xinfeng, todavía puedo oler el aroma del vino añejo. Me emborraché mientras sostenía el qin y me quedé al sol vertical todo el día.
6. Sadu, un poeta de la dinastía Yuan, escribió en "Lianhu Song": El enviado de Danyang se sienta durante el día y los pequeños funcionarios abren el palacio de la urna para oler el vino. Apoyado en la barandilla, medio borracho, el viento me despierta y la luz del gran lago proyecta sombras en el cielo.
7. Zhou Yuzhan, un erudito de la dinastía Qing, escribió en "Lianhu Bamboo Battle Ci": Cuando los dioses de la montaña en el lago beben vino, el buen vino de Qu'a se conoce desde la antigüedad. veces. 8. Lin Sanzhi, un famoso calígrafo contemporáneo, escribió una inscripción para el vino Danyang Fengtan en el Festival del Medio Otoño en septiembre de 1980: Sabe ligero a rocío floral y su color es como la primavera en una cueva.
9. Peng Yan, ex director del Museo del Palacio de Pekín, escribió una inscripción para el vino de tina sellada de Danyang en noviembre de 1986: Vino de Danyang, varias tinas selladas. Suave fragancia de jade, beneficiosa para la salud.
La fragancia se esparce por todo el mundo y se escucha a Gao Yi Zheng Ming beber trescientas copas de vino. 10. El camarada Gu Xiulian, ex gobernador de la provincia de Jiangsu, escribió una inscripción para el vino amarillo Danyang en noviembre de 1987: Un vino milenario, fragante de todo el mundo.
11. El profesor Qin Hanzhang, el famoso experto en fermentación de mi país, escribió una inscripción para Danyang Yellow Wine en diciembre de 1987: Danyang sella la tina y produce 10.000 toneladas de buen vino. Medalla de Oro Nacional, fresca y dulce. 7. ¿Cuáles son los poemas sobre el vino Shentan?
El vino Shentan es un vino de arroz dulce Durante el proceso de elaboración, los granos fermentados deben flotar tres veces y finalmente hundirse hasta el fondo del tanque, de ahí el nombre. . El licor Longyan Chentan comenzó a finales de la dinastía Ming y principios de la dinastía Qing y tiene una historia de más de 170 años.
Longyan tiene hermosas montañas y aguas cristalinas, y numerosos manantiales subterráneos. Los famosos son Shangjing, Zhongjing y Xiajing.
En particular, los pozos superior e inferior fueron conocidos en la historia como el "Manantial que fluye Shuangjing" y fueron uno de los ocho antiguos lugares escénicos de Longyan. El manantial del pozo brota de las grietas de las rocas subterráneas en Songtaoling. El manantial brota día y noche; el manantial es tan claro como un espejo, reflejando la luz de la montaña; el agua del manantial es dulce y refrescante, el manantial es amplio y la gente se beneficia de ella. Los estudiantes de Longyan de antaño dejaron poemas como evidencia: "La primavera que gotea puede aclarar mi corazón; la primavera brillante puede lavar mis problemas.
Hay luz como un espejo, sin cuerdas es como un arpa , la montaña vacía representa la sombra y el agua que fluye Buen amigo. Es tan dulce y dulce como la lluvia ". Por eso, el magistrado del condado Wu Shouzhong erigió un monumento y lo llamó "la primera primavera en Silla". El origen del licor Chenggang también está relacionado con esta "primera primavera en Silla".
Cuenta la leyenda que en la aldea de Xiaochi, a más de 30 millas del condado de Longyan, había un enólogo de Shanghang llamado Wu Laoguan.
Vio que aquí se celebraba la famosa "Primera primavera de Silla" en Jiangnan, por lo que abrió una bodega aquí. Un año hubo una sequía severa, los campos se agrietaron, las plántulas se quemaron e incluso el manantial del horno de hierro que a menudo fluía durante todo el año se secó. Wu Laoguan y su esposa no tenían agua para hacer vino. Al ver que el hotel estaba a punto de cerrar, la pareja se preocupó. La gente no tuvo otra opción que adorar el cielo y la tierra, esperando que su sinceridad impresionara a los inmortales en el reino superior y provocara que lloviera.
Li Tieguai, el líder de los Ocho Inmortales que nació en la pobreza, vio esta escena y bajó a la tierra para ayudar. Cayó del cielo y se transformó en un mendigo con los pies podridos y llegó al pueblo pidiendo comida y bebida. Wu Laoguan y su esposa fueron de buen corazón mientras le hablaban de la gravedad del desastre, lo entretuvieron con el único vino añejo que quedaba.
Después de que Li Tieguai terminó de beber, no dijo gracias. Arrastró su cuerpo desvencijado y a su madre tambaleándose hacia el pozo del horno de hierro, levantó su muleta y golpeó suavemente la gran piedra azul. En un instante, brota de repente agua clara de manantial. Desde entonces, el agua de manantial de Tielukeng se ha vuelto más clara y dulce, y la vinificación de Wulaoguan utiliza exclusivamente esta "agua mágica".
Como resultado, la reputación de "Shentan Liquor" se extendió cada vez más, volviéndose cada vez más sorprendente...