¿Cuáles son los métodos de embalaje y conservación para el transporte de productos agrícolas y hortalizas?
Existen varios métodos para envasar y conservar productos agrícolas y vegetales para su transporte:
Temperatura adecuada: la temperatura ideal de almacenamiento de diferentes vegetales es diferente, generalmente entre 0 y 5 ℃.
Control de la humedad: Una humedad demasiado alta o demasiado baja hará que las verduras se pudran y pierdan agua durante el transporte y almacenamiento.
Regulación de gases: Al ajustar la proporción de gases en el entorno del envase de los alimentos, se ralentiza la respiración de frutas y verduras, extendiendo así la vida útil de las frutas y verduras.
Envasado al vacío: Al aislar los alimentos del contacto con el aire exterior, ralentiza la respiración de frutas y verduras, alargando así la vida útil de las frutas y verduras.