Cómo descongelar rápidamente la carne de res congelada Cómo descongelar rápidamente la carne de res congelada

1. Congele y descongele en el frigorífico. Coloque la carne congelada en el congelador del frigorífico (no en el congelador) y descongélela lentamente. Es mejor planificar con anticipación y descongelar lentamente y de forma segura en el refrigerador. La carne de res, los guisos y los filetes se pueden descongelar en 1 día. Los trozos de carne grandes o grandes pueden tardar 2 días o más. Una vez descongelada la carne cruda, se puede refrigerar durante 1 o 2 días. Mientras tanto, si decides no utilizar la carne, puedes volver a guardarla en el congelador y volver a congelarla.

2. Descongela la carne congelada en la bolsa sellada en agua fría. Coloque la carne congelada en una bolsa hermética y descongélela en agua fría. Por supuesto, preste atención al sellado de las bolsas de alimentos o del embalaje exterior. Luego remoja la carne en agua fría, cambiando el agua cada 30 minutos y dejando que se siga descongelando.

3. Descongelar con sal. Añade un poco de sal comestible. Simplemente aplica un poco de sal comestible en la superficie de la carne congelada, luego agrega agua fría para remojarla. La carne se puede descongelar en unos diez minutos sin afectar. la calidad de la carne.

4. Descongelar en agua caliente o hirviendo. No se puede utilizar agua caliente porque descongelar en agua caliente afectará la textura de la carne, por lo que se debe descongelar en agua fría. para descongelar, pero el sabor es muy bueno.

5. El deshielo natural se produce a altas temperaturas. Cuando el clima es cálido, el deshielo natural se produce más rápido. Pero descongelar la carne de esta manera es en realidad la más peligrosa. Se echa a perder fácilmente, especialmente en verano. Si desea elegir la descongelación natural, debe colocarse al menos entre 4 ℃ y 8 ℃. La descongelación natural será relativamente lenta.