Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Pueden las bacterias de quinto grado sobrevivir en el frigorífico?

¿Pueden las bacterias de quinto grado sobrevivir en el frigorífico?

Sí.

Las bacterias psicrófilas pueden sobrevivir en un ambiente con una temperatura de 0 ~ 5 ℃ o incluso inferior, y las materias primas alimentarias no procesadas, como verduras y frutas frescas, especialmente carne, aves, huevos, mariscos, etc., son uniformes. Los alimentos procesados ​​como salsas, barbacoas, ensaladas, pasteles y pescado crudo son portadores de bacterias.