El estofado de ternera en Mongolia Interior es particularmente delicioso. ¿Cuáles son los consejos para hacer estofado de ternera?
Después de lavar el pescado, colóquelo en un recipiente grande y haga un Cortar en la superficie del pescado para que quede más delicioso. Puedes poner las rodajas de jengibre en un cuchillo para eliminar el olor a pescado, luego verter la salsa de soja y el vino de cocción, espolvorear con sal y azúcar y dejar marinar durante 20 minutos. Corta el pescado lavado y sin piel dos veces para que sea más fácil de comer y cocinar y sea menos probable que se queme la carne. Luego agregue un poco de vino de cocina, un poco de sal, cinco especias en polvo, pimienta en polvo y almidón. Recógelo y recógelo. Para posteriormente formar una capa superficial seca en la superficie de la piel del pescado. Más crujientes y sabrosos. Este almidón absorbe la humedad de la piel del pescado. Se me hace la boca agua solo de verlo. ¡Delicioso y nutritivo, fresco y suave, apetitoso y delicioso con arroz! ¡Ven a recogerlo!
En primer lugar hay que saber elegir la carne de vacuno. Procura elegir carne de vacuno que sea grasa y magra, similar a la carne de tendones, lomos, arcos, pechugas y crestas. La carne de estos lares no es sólo gluten y piel, sino también grasa y fina. Después de cocinarla, la carne queda relativamente espesa y tiene un sabor más delicioso.
Fríe la carne seca, luego espolvorea un poco de vino de buena calidad del costado de la olla y sofríe, olerás el fuerte aroma de la carne. Luego agregue agua, tofu fermentado, salsa de ostras, salsa de soja y cáscara de mandarina y cocine por una hora y media, luego agregue un poco de rábano blanco y cocine por 20 minutos para sazonar, y finalmente agregue sal al gusto. Una versión casera de estofado de ternera es así de fácil.
Los trozos cuadrados de carne, el color brillante, el aroma picante y el sabor ligeramente ácido siempre tientan a la gente a seguir comiendo.
La comida consiste en utilizar los medios más simples para brindar a las personas la mayor felicidad y satisfacción. ¡Los huevos revueltos con tomates pasaron la prueba y la pechuga de ternera guisada con tomates obtuvo al menos 90 puntos!
Siempre que no supere el tercio de humedad de los ingredientes, los tomates producirán mucha humedad. Este plato se prepara principalmente en una sopa espesa sin demasiada agua. Luego vierte todos los ingredientes en la olla a presión y presiona durante 35 minutos. Después de exprimir, abre la tapa y recoge el jugo. Luego servir en un plato.