¿Qué tipo de sopa es deliciosa guisada con brotes de bambú de invierno?

Ingredientes:

Una libra de pollo, unos 220 yuanes, brotes de bambú de invierno, zanahorias, champiñones, cebollas verdes y jengibre, y un poco de sal.

Ejercicio:

1. Lavar el pollo, añadir suficiente agua a la cazuela y añadir la cebolla y el jengibre.

2. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1,5 horas. Utilice una espumadera para quitar la espuma del medio.

Después de 3,1,5 horas, saque las cebollas, el jengibre, los brotes de bambú de invierno, las zanahorias y los champiñones, lávelos y córtelos en trozos, póngalos en la olla y continúe cocinando durante media hora. ¡Y añade un poco de sal!

Cuando comemos esta sopa, puede mejorar nuestro estreñimiento, porque la fibra contenida en los brotes de bambú de invierno puede favorecer el peristaltismo gástrico, lograr el propósito de limpiar las heces y ayudarnos a digerir bien los alimentos.

Sopa Hu Sundong picante

Ingredientes

Ingredientes: 1 brote de bambú de invierno en lata, 1 zanahoria, 50 g de tofu frito, 1.000 ml de caldo, un poco de salsa picante, sal, esencia de pollo, pimienta.

Cómo hacer sopa de brotes de bambú de invierno Hula

1 Lavar los brotes de bambú de invierno, escurrirlos y cortarlos en rodajas.

2. Cortar el tofu frito en dados, lavar y cortar las zanahorias en tiras.

3. Calentar el aceite para ensalada en la olla, sofreír ligeramente la salsa de chile y el tofu frito, verter la cantidad adecuada de caldo y llevar a ebullición, agregar los brotes de bambú de invierno y las zanahorias, agregar sal. la esencia de pollo y la pimienta y cocinar por 15 minutos.

Podemos nutrir el cuerpo comiendo esta sopa, porque los brotes de bambú de invierno son un alimento rico en proteínas y bajo en almidón, que puede muy bien promover el metabolismo, ayudarnos a perder grasa y perder peso, y a tener una buena salud. efectos en el cuidado de la salud.