Cómo hacer brotes de bambú de invierno y estofado de tocino

¡Rasca los brotes de bambú del invierno! Mucha gente dice que pelar es difícil. Recomiendo usar un cuchillo para marcar una línea simétrica en los brotes de bambú de invierno.

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Después de dejar la ropa áspera, ¡usa un cuchillo para raspar la piel fina!

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¡Deja en blanco los brotes de bambú de invierno cortados en rodajas y reserva!

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¡Corta el rábano en rodajas gruesas, corta la cebolla en trozos grandes y ponlos en la olla caliente!

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Pon la cera cortada y la grasa en la olla y sofríe, ¡añade pimienta y jengibre!

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¡Sofríe la carne magra con dientes de ajo y chiles secos durante un rato hasta que esté fragante!

Agregue brotes de bambú de invierno, brotes de ajo, glutamato monosódico y sal, saltee durante 2 minutos y agregue un poco de caldo o agua. (La sopa o el agua no están ligeramente paralelas a los ingredientes)

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Lleva la sopa a ebullición y ponla en una olla caliente. ¡El rábano blanco guisado en la olla inferior caliente se puede insertar en los palillos! ¡Listo para empezar!