Comida del distrito de Lanshan
Las delicias del distrito de Lanshan incluyen pescado en conserva, naan, tortitas, pollo frito, pasteles de sésamo Linyi, salchichas Linyi, etc.
1. Pescado Guotai: El pescado Guotai, también conocido como "Pescado Yuanbao Guotai", es un plato local tradicional en el distrito de Lanshan, ciudad de Linyi, provincia de Shandong. Debe su nombre a su forma plana, deshuesada y colapsada. . La carpa dorada Linyi Yihe con carne deliciosa se selecciona y elabora optimizando el proceso de deshuesado del pescado Kongfu. El color, aroma y forma del pescado en la olla son atractivos, y el sabor es dulce, salado y fresco.
2. Sémola: La sémola es un snack famoso en Linyi. Debido a que es picante y delicioso, graso pero no grasoso, a todos les encanta beber a las tres de la mañana es una costumbre gastronómica tradicional en Linyi.
3. Tortitas planas: Las tortitas planas son un snack tradicional famoso. Es un alimento básico popular en el distrito montañoso de Yimeng, provincia de Shandong, y también es una especialidad local muy conocida. También conocidas como tortitas o tortitas de verduras, es una especialidad única en la zona de Linyi. A mucha gente le gusta comerlo y es uno de los alimentos básicos diarios de la gente.
4. Pollo frito: El pollo frito Linyi es originario de la montaña Yimeng y utiliza pollo local. Es apreciado por los comensales por su sabor completo y su rica salsa. Es delicioso, nutritivo y combina bien con el arroz.
5. Linyi Shaobing: Es un producto artesanal con las características de "crujiente, fragante y crujiente". Es rico en nutrientes y apto para todas las edades. Es redondo y de forma amarilla, con semillas de sésamo en la parte delantera y agujeros crujientes en la parte posterior, lo que lo hace extremadamente crujiente. Lizhuang Shaobing es la más famosa.
6. Salchicha Linyi: Tradicionalmente, la gente de Yimeng suele sacrificar cerdos de Año Nuevo y cocinarlos en una olla al fuego para hacer salchichas de tocino. Algunas personas compran buena carne de cerdo en el mercado y preparan salchichas para añadir un plato delicioso a la mesa para entretener a familiares e invitados en invierno. La salchicha Linyi tiene su propio sabor único y tiene sus propias características únicas según los gustos de la gente de Linyi.