El mejor vídeo sobre cómo hacer ensalada de pepino.

¡No mezcles los pepinos directamente cuando estén fríos! ¿Cómo hacer que los pepinos queden crujientes, refrescantes y súper deliciosos? ¡Cuando cocines pepinos, no los mezcles! Son más de 20 gramos, el pepino queda crujiente y riquísimo, ¡súper delicioso! Hola, hola, ¡bienvenido a Jane Eyre! Mi infancia se ha vuelto cada vez más popular últimamente. Además de perder el apetito, no estaba dispuesto a hacer nada. Sólo quiero estar a salvo en la cama. ¿No es esto malo? ¡Ja ja! A finales del invierno y principios de la primavera, cada vez hay más verduras, frutas y hortalizas de temporada en el mercado. En la actualidad, lo más fragante, sabroso y barato es el pepino. ¡Solo lávalo y cómelo!

Pero cuando se trata de pepinos, a Xiao Jian le gusta comerlos como plato frío. No sólo puede perder peso y eliminar grasa, sino también reponer la humedad de la piel y eliminar todo tipo de basura de la piel. cuerpo. ¡Parece que este pepino frío tiene algunos trucos bajo la manga! Mucha gente también le añade chile y salsa dulce y picante al prepararlo, lo cual no es delicioso aunque lo pienses bien. Resulta que lo que estaban comiendo era el sabor crujiente de los pepinos. ¿Estaría delicioso si se le agregaran tantos condimentos?

Hoy, Xiao Jian comparte contigo un método que es muy popular en su área local, especialmente cuando llega el verano. Mientras se sirva este plato, el pollo, el pato y el pescado quedarán a la vista. No solo quedará crujiente y delicioso, sino también apetitoso y fortalecedor. La clave es que el método es sencillo, incluso las claras de cocina lo aguantan fácilmente. Echemos un vistazo al método detallado... Alimentos necesarios: pepino fresco, tomate, panceta de cerdo, ajo, salsa de soja, vinagre de arroz.

Lava los pepinos y tomates que compraste en el primer paso y déjalos en remojo en agua durante 15 minutos. Cortar la panceta de cerdo y sofreírla en una sartén. Añadir un poco de salsa de soja al freír y dejar enfriar después de freír. Triture el ajo hasta obtener un puré, agregue la salsa de soja, el vinagre de arroz, el aceite y el azúcar y revuelva.

El segundo paso es partir el pepino con un cuchillo y cortarlo en rodajas. Cortar el tomate en rodajas y añadir la carne frita. ¡Agregue el jugo de ajo que frió antes, mézclelo suavemente y prepare una ensalada de pepino!

Resumen de puntos técnicos: Comprar pepinos y tomates, remojarlos un rato en agua salada y luego eliminar los restos de pesticidas, larvas y residuos. Al freír panceta de cerdo, primero hierva el wok y agregue aceite vegetal para que no se pegue a la sartén. Luego agrega la salsa de soja y sofríe hasta que se convierta en una salsa y deja enfriar completamente antes de usar.

Cuando mezcle la pasta de ajo, trate de hacerla más espesa para que cada pepino y tomate puedan cubrirse uniformemente con jugo de ajo, para que tenga un sabor lo suficientemente fuerte. Este plato debe cocinarse lo más rápido posible. Si lo preparas con antelación, el drenaje será grave y el sabor no será el adecuado después de mucho tiempo.