Cómo hacer peras ácidas enlatadas con azúcar de roca

Lave las peras ácidas pequeñas y utilice una tabla de cortar pequeña. (Usé peras ácidas de Dangyu, Zunhua, que se dice que son las más auténticas y deliciosas.

2.

Usa un pelador para pelar la piel y quitar las malas.

3.

Cortar en trozos pequeños, no quitar el corazón de la pera.

4. . Quitar el corazón con unos palillos.