¿Cuáles son algunas recetas sencillas para que los principiantes cocinen?

1. Pimiento verde y patata rallada. Pelar las patatas, cortarlas en tiras y lavar con agua. Triture el pimiento verde. Picar el ajo. Después de que el aceite en la sartén esté caliente, agregue las papas ralladas y saltee durante unos 3 minutos. Agregue el pimiento verde y continúe salteando de 3 a 5 veces. Agrega sal, salsa de soja y ajo picado, sofríe 2-3 veces y retira.

2. Huevos revueltos con cebolla de verdeo. Picar las cebolletas y ponerlas en un bol, batir de 3 a 5 huevos, mezclar bien y añadir un poco de sal. Cuando el aceite de la olla esté caliente, vierte el huevo líquido, voltea después de aproximadamente 1 minuto, sofríe 2 o 3 veces más y retira de la olla.

3. Caupí frío. Corta los caupí. Agregue agua a la olla, hierva, agregue los caupí y cocine durante aproximadamente 1 minuto (es mejor si los caupí están recién cocidos). Sácalo y ponlo en agua fría para que se enfríe. Sacar, escurrir, agregar el ajo picado, la salsa de soja light, la salsa de ostras, la sal, la esencia de pollo, el glutamato monosódico, mezclar bien y servir en un plato.

4. Cerdo salteado con tofu seco. Cortar la panceta de cerdo, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y cortar el tofu seco. Cuando el aceite en la olla esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo picado, sofría hasta que esté fragante, agregue las rodajas de panceta de cerdo, sofría durante unos 2 minutos, agregue el tofu seco, agregue un poco de salsa de soja ligera y salsa de soja ligera. , continúa salteando durante 2 minutos Agrega la cebolla verde picada, apaga el fuego y saca la sartén.