Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué debo utilizar en lugar de pan rallado para hacer pan?

¿Qué debo utilizar en lugar de pan rallado para hacer pan?

Secar las rebanadas de pan al aire libre o calentarlas en el microondas para escurrir la humedad. Cortar los cuatro lados, cortarlas en trozos pequeños, meterlas en una bolsa de plástico y triturarlas con un rodillo o una batidora. En primer lugar, no quedan migas. ¿Qué se puede utilizar en su lugar?

1. Los bollos cocidos al vapor se secan al sol, se pelan y se amasan hasta obtener migajas.

2.Si tienes pan en casa, simplemente córtalo en polvo, preferiblemente con tostadas.

2. ¿Cuál es la función del pan rallado?

El pan rallado se elabora a partir del pan. De hecho, son muy utilizados como complementos alimentarios, utilizándose principalmente en la elaboración de frituras, como filetes, filetes de pollo, hamburguesas, etc. Las albóndigas fritas caseras comunes también se pueden cubrir con pan rallado, que sabe muy bien.

La función principal del pan rallado es ralentizar el tiempo de fritura de los alimentos a alta temperatura y conseguir que la piel exterior de los alimentos quede crujiente y deliciosa.

El pan rallado también se utiliza para elaborar albóndigas caseras, como las Sixi Meetballs, cuya principal materia prima es el pan rallado.

1. El uso más básico del pan rallado es al cocinar varios alimentos fritos: separar los huevos y utilizar sólo claras de huevo; remojar los alimentos a freír en claras de huevo y luego cubrir la capa exterior con suficiente cantidad; pan rallado, freírlos en la sartén esperar hasta que la capa exterior se dore ligeramente y luego freír hasta que estén dorados;

2. También puedes utilizar pan rallado para hacer cuatro bolas de fiesta felices. Mezcle uniformemente el relleno de carne magra de cerdo revuelto y el pan rallado, luego agregue algunos otros condimentos y amase hasta formar bolas del mismo tamaño.

3. El pan rallado también se puede utilizar en varios snacks. Antes de usarlo, pegue un poco de clara de huevo en el exterior de los snacks para que el pan rallado quede bien envuelto alrededor de los snacks.