Solo cocina cangrejos al vapor en casa. ¿Por qué la pasta de cangrejo se convierte en mantequilla después de cocinarla al vapor? ¿Está poco cocido o demasiado cocido? ¿Y cómo pescar cangrejos?

Cómo cocinar cangrejos al vapor:

1. Prepara los ingredientes y lávalos (cepillalos con un cepillo pequeño si es necesario), y prepara la cebolla y el jengibre.

4. Agrega sal, cebolla, jengibre, vino de cocción y la cantidad adecuada de agua a la olla, luego agrega los cangrejos, finalmente tapa la olla y comienza a cocinar al vapor.

5. Después de hervir, baje inmediatamente el fuego y cocine a fuego lento durante tres minutos.

6. Colocar la olla.

El valor nutricional de los cangrejos al vapor;

Los cangrejos son ricos en nutrientes y contienen una variedad de vitaminas, de las cuales la vitamina A es más alta que la de otros animales terrestres y acuáticos, y la B2 es 5 -6 veces mayor que la carne, es 6-10 veces mayor que el pescado y 2-3 veces mayor que los huevos. El contenido de B1 y fósforo es de 6 a 10 veces mayor que el del pescado normal. Las conchas de cangrejo no sólo son ricas en calcio, sino que también contienen cangrejo rojo y huevas de cangrejo.

Notas sobre cómo disfrutar de los cangrejos al vapor:

1. Los cangrejos son fríos por naturaleza, por lo que las personas con el bazo y el estómago débiles deben comer lo menos posible.

2. Las personas con resfriados, problemas estomacales y diarrea no deben comer cangrejos.

3. Las personas con hipertensión arterial, enfermedades coronarias y arteriosclerosis deberían intentar comer menos huevas de cangrejo.

4. Nunca comas cangrejos muertos.