¿Las semillas de melón de invierno que se usan en agua hirviendo están secas o frescas?
Protección cardiovascular: las semillas de melón de invierno son ricas en aceites y grasas, la mayoría de los cuales son ácidos grasos insaturados, que pueden reducir la viscosidad de la sangre humana, proteger los sistemas cardiovasculares y prevenir enfermedades cardiovasculares como la trombosis cerebral y aterosclerosis.
Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, las semillas de melón de invierno tienen un sabor dulce y un carácter frío. Tienen el efecto de limpiar los pulmones y reducir la flema. Tienen un efecto terapéutico sobre la tos y el calor pulmonar. abscesos pulmonares, pero no son adecuados para la tos pulmonar causada por el viento y el frío.
Mejora la inmunidad. Las semillas de melón de invierno contienen nutrientes como proteínas, vitamina E, vitamina C, grasas y citrulina. Un consumo adecuado puede complementar la nutrición humana, mejorar la inmunidad y tener cierta resistencia a los gérmenes extraños.
2 ¿Las semillas de melón de invierno se hierven en agua secas o frescas? Generalmente se recomienda utilizar semillas secas de melón de invierno para hervir agua.
Aunque las semillas frescas de melón de invierno contienen más nutrientes que las semillas secas de melón de invierno, generalmente se recomienda usar semillas secas de melón de invierno para hervir agua para beber porque las semillas de melón de invierno son de naturaleza fría, si se usan. Si se hierve agua directamente, causará daño al cuerpo. Una mayor frialdad puede afectar fácilmente la propia salud, pero las semillas secas de melón de invierno reducen el frío de las semillas de melón de invierno hasta cierto punto y reducen el daño al cuerpo.
3 ¿Se pueden remojar las semillas de melón de invierno en agua sin hervir? Generalmente se recomienda cocinarlos.
La cáscara de las semillas del melón de invierno está envuelta en una piel exterior dura. Si las usas directamente para remojar en agua, los nutrientes de las semillas de melón de invierno no se pueden extraer por completo. No solo se reducirá la eficacia, sino que el sabor también será un poco astringente. Sin embargo, las semillas de melón de invierno hervidas se vuelven algo blandas y se liberan más nutrientes, lo que mejora el efecto medicinal. Por lo tanto, se recomienda utilizar el método de ebullición para síntomas como calor pulmonar y tos.
4¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las semillas de melón de invierno? Generalmente se recomienda cocinar durante 8-12 minutos.
Si utilizas semillas de melón de invierno para hervir agua, el tiempo de ebullición no debe ser ni demasiado largo ni demasiado corto. Si el tiempo es demasiado largo, las semillas del melón de invierno se ablandarán mucho, la estructura interna se destruirá y se perderán muchos nutrientes. Si el tiempo es demasiado corto, no se aprovechará la eficacia de las semillas de melón de invierno. En términos generales, es mejor controlar el tiempo de cocción de las semillas de melón de invierno entre 8 y 12 minutos.