¿A qué sabe Yuanxiao?

El sabor del Festival de los Faroles es el reencuentro. El sabor de Yuanxiao es principalmente dulce, aunque algunos del sur son salados. Yuanxiao es un alimento imprescindible el decimoquinto día del primer mes lunar. Se llama Yuanxiao en el norte y Tangyuan en el sur. Por lo general, se utiliza sésamo negro, maní, espino, etc. para hacer rellenos dulces, y el exterior se cubre con piel de arroz glutinoso. Tiene un sabor suave y terso, como la cera. El relleno del interior es agridulce. Come unos cuantos Yuanxiao y bebe un plato de sopa caliente. Es un sabor cálido. El sabor del reencuentro.

El origen del Festival de los Faroles

La formación de las costumbres del Festival de los Faroles tiene un largo proceso. Según la información general y el folclore, el decimoquinto día del primer mes lunar se valora desde la dinastía Han Occidental. El emperador Wu de la dinastía Han adoraba a "Taiyi" en el Palacio Ganquan en la noche del primer mes lunar, que las generaciones posteriores consideraban como la primera ofrenda de sacrificios a los dioses en el decimoquinto día del primer mes lunar. Sin embargo, el Festival de los Faroles que se celebra el decimoquinto día del primer mes lunar es de hecho un festival popular posterior a las dinastías Han y Wei.

La costumbre de encender faroles el día quince del primer mes lunar está relacionada con la expansión del budismo hacia oriente. Cuando floreció el budismo, los funcionarios y el pueblo generalmente "encendían lámparas para Buda" el decimoquinto día del primer mes lunar, de modo que la luz de Buda se extendía entre la gente. Desde la dinastía Tang, el Festival de los Faroles se ha convertido en un evento legal y gradualmente se ha convertido en una costumbre popular. El Festival de los Faroles es uno de los festivales tradicionales de China, del círculo cultural chino y de los chinos de ultramar. El Festival de los Faroles incluye principalmente una serie de actividades folclóricas tradicionales, como mirar faroles, comer bolas de arroz glutinoso, adivinar acertijos sobre faroles y lanzar fuegos artificiales.

Además, en muchos lugares, se han agregado al Festival de los Faroles espectáculos folclóricos tradicionales como tocar linternas de dragón, tocar leones, caminar sobre zancos, remar en botes terrestres, bailar Yangko y tocar tambores Taiping. En junio de 2008, el Festival de los Faroles fue seleccionado en el segundo lote del patrimonio cultural inmaterial nacional.