Receta casera de guiso de melón de invierno
Primero veamos cómo hacer guiso de melón de invierno:
Ingredientes: puerros, rodajas de jengibre, melón de invierno, cerdo, láminas de ajo, aceite de cocina, etc.
1. Cortar los puerros en tiras, pelar el melón de invierno y cortar en rodajas el cerdo.
2. Poner aceite en la olla, agregar la carne de cerdo, las rodajas de jengibre, las rodajas de cebolla verde y las rodajas de ajo, sofreír hasta que las rodajas de carne cambien de color.
3. Añade el vino de cocción y el vinagre y revuelve uniformemente.
4. Vierta el melón de invierno y revuelva uniformemente.
El guiso de melón de invierno es súper delicioso y súper nutritivo.
5. Añade agua y sal, lleva a ebullición a fuego alto y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
6. Añade salsa de soja ligera y revuelve uniformemente.
Lo anterior presenta principalmente cómo hacer guiso de melón de invierno. ¿Lo entiendes? Entonces aprendamos sobre el melón de invierno.
Melón de invierno y setas; puede disminuir la presión arterial y los lípidos en sangre.
El melón de invierno y la ostra; pueden activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, suavizar y disolver los nudos duros.
El melón de invierno y la tortuga de caparazón blando pueden hidratar la piel y mejorar la vista.
El melón de invierno y la carpa; pueden eliminar el calor y promover la humedad.
El melón de invierno y el pollo; pueden eliminar el calor y la humedad
El melón de invierno y los brotes de frijol mungo pueden eliminar el calor y desintoxicar
El melón de invierno y los dátiles rojos; puede fortalecer el bazo y nutrir el estómago
Sopa de bolas de melón de invierno
1 Prepare todos los materiales necesarios
2 Agregue cebolla picada y jengibre al relleno de cerdo; , agregue salsa de soja, sal, glutamato monosódico, pimienta blanca, aceite de sésamo y otros condimentos y revuelva uniformemente.
3 Agrega los condimentos y revuelve uniformemente, luego agrega la mitad de la clara de huevo.
4Añade 1 cucharadita de almidón y continúa revolviendo.
5 Después de mezclar uniformemente, toma el relleno de carne con las manos y bátelo decenas de veces para que quede más fuerte.
6 Relleno de carne procesada
7 Cortar el melón de invierno en trozos grandes de unos 0,5 cm de grosor y picar el cilantro.
8 Vierte agua en la olla, añade las rodajas de melón de invierno y cocina hasta que hierva ligeramente.
9 Después de que la olla alcance un ligero hervor, reduce el fuego al mínimo, coloca el relleno de carne en la palma de tu mano y forma un puño, exprime el relleno de carne de la boca del tigre para Formar albóndigas, sacarlas con una cuchara y ponerlas en la olla sopera.
Después de poner las 10 albóndigas en la olla, cambia el fuego a medio. Cuando la sopa hierva, quitarle la espuma.
11 Cocine hasta que todas las albóndigas floten, luego agregue la cantidad adecuada de sal, glutamato monosódico y pimienta.
12 Sirve, espolvorea con cilantro en polvo al gusto.
Ingredientes: melón de invierno, carne picada, jengibre, vino de cocina, salsa de soja, salsa de ostras, aceite, ajo, etc.
Pasos:
1 Prepare los materiales;
2 Caliente el aceite en una sartén para que se enfríe, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo picado y saltee hasta que estén fragantes;
3 Agrega la carne picada y sofríe;
4 Después de sofreír y cambie de color, agrega una cantidad adecuada de vino de cocción y salsa de soja y sofríe;
5 Sofreír uniformemente, añadir las rodajas de melón de invierno y sofreír
6 Añadir una cantidad adecuada de agua
7 Añadir un poco; salsa de ostras y cocinar a fuego alto hasta que el melón esté transparente.
8 Agrega una cantidad adecuada de sal al gusto, sofríe uniformemente y sirve. Coloca en un plato y espolvorea cebolla verde picada en la superficie.