Casos relacionados de la empresa de limpieza de tuberías de humos de aceite de cocina Zhongxing Shengda de Beijing

Caso 1: Se produjo un incendio porque no se limpió el conducto de humos de la cocina. ¡Mejore la conciencia de seguridad en la limpieza de los tubos de escape de humos de aceite y elimine los riesgos de incendio!

Aproximadamente a las 11:43 a. m. del 14 de julio de 2009, se produjo un incendio en el restaurante Happy Wooden House Barbecue en Fashion Road, comunidad de Maoheng, ciudad de Nanchang. Se enviaron tres camiones de bomberos, pero el incendio persistió. envolvió la cocina del restaurante. Posteriormente, según el propietario, el chef encendió accidentalmente el tubo de humos de aceite durante la cocción, y el aceite acumulado en el tubo se convirtió en combustible para el fuego, provocando finalmente que toda la cocina se quemara. El departamento de bomberos recuerda al público en general que en climas cálidos, la campana extractora de aceite debe fregarse una vez al día después de su uso para eliminar la grasa; ese día, la chimenea debe limpiarse a fondo una vez cada trimestre para eliminar la grasa y otra suciedad de manera oportuna; manera que se evite la acumulación excesiva y se produzcan riesgos de incendio.

Caso 2: El restaurante Jin no limpió la tubería de humos de aceite y una llama abierta encendió la tubería de humos de aceite, provocando un incendio.

En 2008, se produjo un incendio en el restaurante Jin Jixin en Shuangyushu Xili, distrito de Haidian. El incendio fue extinguido por los bomberos 20 minutos más tarde, sin causar víctimas. Un chef del restaurante dijo que el accidente fue causado por una llama abierta que quemaba aceite en el conducto de humos mientras se cocinaba. Otra lección sangrienta le dice a la gente que debe mejorar la conciencia de seguridad al limpiar los conductos de humos y eliminar los riesgos de incendio.