Cómo hacer sopa de melón y gambas de invierno deliciosa y consejos sencillos

La forma más deliciosa de hacer sopa de melón y gambas de invierno, nutritiva y deliciosa en 3 sencillos pasos, amada por niños y mayores

Sopa de melón y gambas de invierno

Ingredientes:

300 gramos de melón de invierno, gambas, rodajas de jengibre,

Condimento:

Un poco de sal y un poco de esencia de pollo

Pasos de preparación:

1. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños. Utilice un palillo para perforar la cola de los camarones, retire el hilo de los camarones y reserve.

2. Añade agua a la olla y lleva a ebullición, vierte el melón de invierno en rodajas y espolvorea con rodajas de jengibre. Tapar, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante unos 15 minutos hasta que los ingredientes se ablanden.

3. Vierta los camarones lavados y revuelva suavemente hasta que los camarones se doblen. Tapa la tapa y continúa cocinando a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que todos los ingredientes estén cocidos. Agrega sal, esencia de pollo, mezcla bien y sazona. Quitar la espuma, cocinar un rato hasta que se absorba el sabor, apagar el fuego y servir.

Sopa de camarones agridulce

5 camarones, tomates, brotes de bambú de invierno, batatas, 200 ml de leche, chile,

Sal, aceite, negro pimiento,

Método:

1 Cortar los brotes de bambú de invierno en trozos pequeños, cortar los tomates en cubos, cortar los pimientos en aros y cortar las batatas en cubitos. Agrega agua a la olla y deja hervir Agrega los camotes, cocina hasta que estén crudos y retira. Reserva la sopa de camote.

2. Agregue las batatas, la leche y la cantidad adecuada de sal al exprimidor. Vierta la sopa de batatas en la olla de agua hirviendo. sal. Llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento durante 5 minutos.

3. Vierta el jugo exprimido en la olla, agregue pimienta negra y aceite, mezcle bien y pruebe. Después de apagar el fuego, vierte la sopa cocida en un bol y agrega cilantro.