¿Cuáles son los ingredientes de las imágenes de ingredientes de la sopa Tom Yum?
La sopa Tom Yum, también llamada sopa Tomyam, Tom yum o tom yam en inglés, es una sopa agridulce distintiva de Tailandia y Laos. Los ingredientes principales incluyen hojas de limón, limoncillo, camarones, etc. La sopa Tom Yum es muy común en Tailandia. Esta sopa se bebe a menudo en restaurantes y en casas de la gente corriente, lo que la convierte en un representante de la cocina tailandesa. Al mismo tiempo, también es un plato muy popular en otros países del sudeste asiático, como Malasia, Singapur e Indonesia.
Contiene principalmente hojas de limón tailandés, hierba de limón, chile y camarones. La sopa es una combinación de picante, agria, dulce y salada y
sopa Tom Yum
El ingrediente más importante es el limón tailandés, que es una fruta aromatizante única en el sudeste asiático. Otro condimento es la salsa de pescado, que es un condimento típico del sur de Tailandia que en realidad es un condimento como la salsa de soja. El picante de la sopa proviene del chile tailandés, que se dice que es el chile más picante del mundo. Otros condimentos incluyen pasta de curry, limoncillo, pasta de camarones, salsa de pescado, etc., que van desde suaves hasta extremadamente picantes.
Se lleva a la mesa un plato de sopa. Tiene un sabor picante y picante, y tiene un sabor tierno y suave. Esta sopa es agria, picante, fragante y dulce, y se puede decir que tiene los cinco sabores.
2 Editor de Producción
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Preparación de Ingredientes
1,5 cucharadas de salsa tom yum, gambas frescas, champiñones paja frescos, jengibre, limoncillo, limón verde, hojas de menta, hojas de laurel
Comida - Sopa Tom Yum (17 fotos)
, pimiento rojo, salsa de pescado, aceite de oliva, leche de coco, un poco de sal
Pasos de preparación
1. Lavar las gambas y las setas paja, lavar y picar el pimiento rojo, la hierba de limón y la galanga, y cortar el limón verde en rodajas;
2. Calentar la cacerola de aceite, poner las gambas en el aceite de oliva y sofreír hasta que estén rosadas;
3. Agregue 6 tazas de agua a la olla original, agregue 1 cucharada de sal y dos cucharadas de leche de coco, agregue limoncillo picado, pimiento rojo triturado, rodajas de limón verde, hojas de menta y laurel al agua y deje hervir; p>
4. Agregue los champiñones en tiras, cocine a fuego lento durante 3 a 4 minutos, agregue la salsa de pescado y el jugo de limón fresco al gusto, luego sirva y luego coloque en el refrigerador durante 3 a 4 minutos.
Preparación de dos
Ingredientes
8 gambas frescas, 1 litro de caldo de pollo, 1 limoncillo, 50 g de jengibre, 1 cilantro, 200 g de champiñones en paja, cantidad adecuada de chile fresco, Tom Yum
Sopa Tom Yum
1,5 cucharadas de salsa gong, 5 cucharadas de jugo de lima, 3 cucharadas de leche de coco, 2 cucharadas de salsa de pescado, 1 cucharada de azúcar , una pequeña cantidad de esencia de pollo
Pasos de elaboración
1 Lavar y quitar la cáscara de las gambas (no se puede quitar la cáscara).
2. Quitar los tallos de las setas paja, lavarlas y cortarlas por la mitad.
3. Batir el jengibre, soltar el limoncillo y cortarlo en gajos, lavar el cilantro.
4. Vierta la sopa de pollo en la olla, agregue el jengibre, la hierba de limón y las cabezas de cilantro.
5. Después de que la sopa esté hervida, agregue los champiñones en tiras[1].
Tres
[2] Ingredientes: Camarones, Almejas, Champiñones Paja, Pimienta Chaotian, Salsa Tom Yum, Limoncillo, Jengibre, Limón, Azúcar Blanca, Leche De Coco, Salsa De Pescado, Blanco Pimienta
Elaboración:
1. Pelar las cáscaras y desvenar las gambas, poner las almejas en agua ligera con sal para escupir arena durante media hora, escurrir las gambas y las almejas procesadas, lavar y escurrir.
2. Cortar los champiñones en rodajas, lavarlos con agua corriente para quitarles el olor a hierba, escurrirlos y coger dos o tres chiles y cortarlos en trozos pequeños para su uso posterior.
3. Hervir rodajas de limoncillo y jengibre en agua hirviendo durante unos 30 minutos para que suelten la fragancia. Luego filtrar las rodajas de limoncillo y jengibre, dejando la sopa.
4. Llevar a ebullición el resto de la sopa, añadir los champiñones escaldados, las gambas, las almejas, los pimientos en rodajas, la pasta de tom yum, añadir una pequeña cantidad de salsa de pescado y sal (puedes ajustar el nivel de sal). al final) Añadir ligeramente), el azúcar y la pimienta blanca, remover bien y retirar la espuma.
5. Exprima una cantidad adecuada de jugo de limón en la sopa que se está cocinando.
6. Hervir durante unos quince minutos, verter la leche de coco y mezclar bien, retirar de la olla y apagar el fuego.
[2]
Cuatro
Ingredientes principales: champiñones frescos, langosta
Accesorios: hierba de limón, hojas de limón, limón
Condimento: jengibre , ingredientes de la sopa instantánea Tom Yum, chile (rojo, pequeño), especias francesas, aceite de oliva, leche de coco, sal, salsa de pescado
Sopa Tom Yum
Método:
1. Hay muchos ingredientes, así que prepárelos en consecuencia. Cortar los champiñones paja por la mitad y reservar.
2. Añade 700ml de agua a la olla, añade hierba de limón, rodajas de jengibre, hojas de limón e incienso francés para hervir el agua. Agregue mijo, pimienta y cubitos de sopa Tom Yum; también puede usar pasta de Tom Yum. Después de cocinar durante unos 20 minutos y de que esté fragante, retire los ingredientes.
3. Añade los champiñones pajitos y cocínalos juntos. Agrega los camarones pelados.
4. Añade la salsa de pescado. Luego agregue la leche de coco (10 g de leche de coco en polvo 20 ml de agua).
5.Por último, exprime el jugo de medio limón verde. Agrega el jugo de limón y sirve.