Es mejor comer raíz de loto en invierno que comer este plato. Es sencillo y fácil de aprender, refrescante y delicioso.

Después de entrar en invierno, mi familia tiene mucho miedo del frío invierno y aún más miedo de que los niños pierdan el apetito. El clima invernal puede afectar fácilmente el apetito, el aire es muy seco, si tiene mal apetito, no coma carne. Más, prueba este salteado tricolor, mira esto. El color del plato es especialmente apetecible. Son champiñones fritos con rodajas de zanahoria y pimiento verde. Las setas shiitake, también llamadas setas, son uno de los hongos más habituales en nuestras mesas de comedor. Las setas shiitake frescas son especialmente tiernas y aptas para sofreír. Además, a mis hijos les encantan las zanahorias, por eso las vamos a freír con zanahorias y. Hongos shiitake Quedan crujientes y deliciosos. La fragancia aumenta el apetito de toda la familia.

Lo más importante en invierno no es comer raíz de loto, sino comer rábano. Desde la antigüedad, al rábano se le llama "pequeño ginseng". El invierno es la temporada para comer rábano, no solo rábano blanco. pero también el rábano de fruta, así como en mi familia la zanahoria, la favorita de mis hijos, se suele utilizar en guisos y salteados. En esta ocasión usé los champiñones frescos que acabo de comprar. Esta vez, combinado con los champiñones frescos que acabo de comprar, es una comida sencilla en una sola olla que tiene un sabor particularmente delicioso. A muchos niños les gusta comer este salteado tricolor, pero algunas madres no saben cocinarlo. Al comer raíces de loto en invierno, es mejor comer este plato. Es sencillo y fácil de aprender, refrescante y delicioso, y a los niños les gusta comerlo.

Pasos detallados para sofreír rodajas de zanahoria, pimiento verde y champiñones

Ingredientes: preparar media zanahoria fresca, un pimiento verde, 300 gramos de champiñones frescos, una cantidad adecuada de ajo , una cantidad adecuada de aceite para ensalada y una cantidad adecuada de agua, tome una cantidad adecuada de bicarbonato de sodio, 5 trozos de ajo, un poco de aceite de sésamo, un poco de salsa de soja ligera y salsa de ostras y una cantidad adecuada de otros condimentos.

Dificultad de producción: La dificultad general es baja. Blanquea las rodajas de zanahoria, limpia los champiñones y domina los pasos de freír los champiñones y las guarniciones.

Paso 1: Quitar la piel a las zanahorias, lavarlas y cortarlas en rodajas finas. Preparar una olla con agua hirviendo y blanquear rápidamente las zanahorias durante un rato. Las zanahorias sabrán muy bien después de tomarlas. Reducirá el valor nutricional.

Paso 2: Limpiar previamente las setas frescas (principalmente la tierra y el limo de la superficie), cortar los tallos de las setas, echarlas en agua caliente y blanquearlas, añadir un poco de sal y bicarbonato y limpiar. Limpiarlos más a fondo, retirarlos, lavarlos y secarlos con agua.

Paso 3: Corta todos los champiñones frescos en rodajas, quita los granos de pimienta a los pimientos verdes y corta 5 dientes de ajo en rodajas. Prepara varios ingredientes preparados y empieza a freír esta guarnición casera.

Paso 4: Lava el wok, añade un poco de aceite para calentarlo, vierte el ajo laminado, sofríe rápidamente a fuego medio unas cuantas veces y saldrá el aroma del ajo.

Paso 5: Vierte las rodajas de hongos shiitake, sofríe a fuego alto para que suelten la humedad de los hongos shiitake, añade unos pimientos picados, luego añade las rodajas de zanahoria y sofríe durante 2 minutos.

Paso 6: Utiliza un bol vacío para contener la salsa, añade dos cucharadas de salsa de soja, una cucharada de vinagre, una cucharada de salsa de ostras, medio bol de agua y un poco de maicena, mezcla bien , ponerlo en la olla y sofreír rápidamente un rato.

Paso 7: Por último, añadimos los dados de pimiento verde, añadimos un poco de aceite de sésamo, y por último añadimos un poco de sal, sofreímos rápidamente un rato, escurrimos el jugo a fuego alto y lo retiramos del fuego. Quedará delicioso, bonito y lleno de color y aroma. El sofrito de colores está listo.

A los niños les encanta comer zanahorias salteadas y setas shiitake. Puede mejorar su vista y controlar su peso. Incluso si comen más, no aumentarán de peso. ¿Te gusta este champiñón frito con rodajas de zanahoria y pimiento verde? Las imágenes que acompañan a este artículo son de Internet)