Pollo desmenuzado agridulce

Preparación: pollo, brotes de soja, pepino, maní, mijo, ajonjolí blanco, chile en polvo, ajo picado.

Práctica:

1. Cocer la pechuga de pollo y partirla en tiras.

2. Blanquear los brotes de soja y poner en un bol todos los pepinos.

3. Agregue los fideos con chile, el ajo picado, el mijo picante y las semillas de sésamo blanco, vierta el aceite caliente, agregue dos cucharadas de salsa de soja, - una cucharada de vinagre: una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de azúcar y sal y mezclar bien.