Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo abriste por primera vez una frutería?

¿Cómo abriste por primera vez una frutería?

A la hora de abrir una frutería debes prestar atención a los siguientes puntos:

1. Ubicación geográfica favorable:

Lo más importante a la hora de abrir una frutería es la ubicación de la tienda. . La ubicación debe elegirse en lugares con gran flujo de personas y alta demanda, como entradas de hospitales, estaciones de tren, pisos de estudiantes, zonas residenciales, etc. Ocupa una posición favorable y gana el primer paso.

2. Los nombres de las tiendas son diferentes:

La decoración de la tienda de la frutería debe ser diferente. Es posible que haya muchas fruterías a tu lado. Cómo hacer que su frutería se destaque es uno de los factores importantes, y luego la decoración de la tienda debe ser atractiva para atraer a los clientes a comprar. No elijas un nombre directamente, se verá rígido y no elijas un nombre según la forma de tu cuerpo. Por ejemplo, la frutería de Fat Auntie es amigable y natural. La tienda se puede diseñar con colores, personalidad, encanto y curiosidad razonables.

3. Ambiente limpio y confortable:

El ambiente de la frutería debe ser limpio y brindar a las personas una sensación de comodidad. Aunque la tienda es pequeña, se siente exquisita y tiene una distribución razonable. También se puede oler la fragancia de las frutas, lo que hace que la gente se sienta relajada, cómoda y fresca. Debe haber suficiente espacio y senderos para caminar entre las diferentes frutas para facilitar la selección de las personas.

4. Precios económicos y calidad garantizada:

Las fruterías deben asegurarse de que la fruta sea fresca y tenga buen sabor, y no puede ser barata. Se compran algunas frutas malas. En términos de precio, algunas frutas son más bajas que las de otras fruterías, pero no todas las frutas son más bajas para evitar una competencia feroz. Algunas frutas atraen clientes con precios bajos.

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Cosas a tener en cuenta al abrir una frutería:

1. Prestar atención al clima Los cambios climáticos en las zonas productoras de frutas tienen un gran impacto en el precio de las frutas y en el consumo. La distribución de las frutas de temporada también está estrechamente relacionada con el clima. Cuando llueve mucho, las ventas de sandías definitivamente caerán.

2. La ubicación de las frutas atraerá la atención de los consumidores. evitar acumulación y daños. Conveniente para que los clientes elijan.

3. Esto casi determina el éxito o el fracaso de una frutería. Por supuesto, la compra de productos debe basarse en los datos comerciales de. su tienda. Por ejemplo, ¿qué tipo de frutas se vendieron ayer? Podemos estimar las ventas de hoy o el volumen de ventas de frutas en el mismo período de la semana pasada, para que no haya ventas lentas. 4. No. Manipulación de productos calificados. Debido a que las frutas se dañan fácilmente, es muy importante manipular productos defectuosos, que pueden envasarse para su venta a un precio especial o convertirse en ensaladas.

5. Las tiendas tienen sistemas de caja registradora. Solo se abrió una báscula electrónica, lo que ahorró costos, pero la tienda no había acumulado experiencia real durante mucho tiempo y no podía comprender en detalle los principales grupos de consumidores y hábitos de consumo de la tienda, qué productos se vendían bien y. Qué productos fueron altamente rentables. Descubra los productos principales de la tienda.