¿Cómo sofreír fideos de repollo?
Pasos prácticos:
Paso uno: Preparar un puñado de fideos de boniato, blanquearlos en agua hirviendo durante 30 minutos y llevarlos a ebullición. Retire las raíces del repollo, luego córtelo en tiras finas, límpielo, escúrralo y séquelo para su uso posterior.
Paso 2: Cortar unas rodajas de jengibre en polvo; picar unos trozos de ajo en ajo picado; cortar los chiles secos en trozos pequeños; Fideos de boniato remojados. Unos cortes, no hacerlos muy largos.
Paso 3: Calienta el aceite en una olla, agrega el ajo picado y el chile seco y sofríe hasta que esté fragante, luego agrega el repollo y sofríe a fuego alto.
Paso 4: Sofría el repollo durante un minuto, luego agregue los fideos de camote, luego agregue la salsa de soja ligera, la sal, la salsa de ostras y la salsa de soja oscura, sofría uniformemente y finalmente agregue un puñado de cebollas verdes y sofreír. Espera hasta que las cebollas se ablanden y luego retíralas de la sartén.