¿Cuáles son los alimentos que nutren el hígado y la sangre, reducen las líneas finas y tienen muchos beneficios?

Muslos de pollo estofados: 500 gramos de pechuga de pollo, 50 gramos de salsa de soja, 60 gramos de azúcar, 5 gramos de sal, 10 gramos de salsa de soja, 10 gramos de cebollas verdes, 10 gramos de jengibre, 10 gramos de vino de arroz, 1 gramo de cinco especias en polvo y 50 gramos de aceite de cocina. Práctica: 2. El wok es fácil de calentar, así que ponle un poco de aceite. Después de hervir, agregue el azúcar, la salsa de soja, la sal, el vino de arroz, las cebolletas, el jengibre y la cantidad adecuada de agua. Después de hervir, retire la espuma, agregue los trozos de pollo frito y agregue pimienta negra, cocine a fuego medio-bajo la sopa hasta que esté crujiente, retire los trozos de pollo, agregue pimienta negra y colóquelos en un plato. Cuando el caldo vuelva a espesar, vierte pimienta negra sobre los trozos de pollo y sirve en un plato.

La técnica del pescado hervido picante: 1. Limpiar la carpa, quitarle las vísceras, la carpa cabezona y el cuerpo del pescado, cortar el pescado en trozos, triturar el jengibre, cortar los dientes de ajo, cortar los pimientos pequeños; en tiras y convierta las cebollas en cebolletas. 2. Coloque el pescado en un bol, agregue el dongru, las rodajas de jengibre, el vino de arroz, la sal, el almidón de tapioca y la pimienta blanca y deje marinar durante 20 minutos. 3. Hervir el agua en la olla, poner los brotes de soja en el agua y ponerlos en un bol. 4. Use aceite en una olla fría. Después de que el aceite esté hervido, agregue la cebolla y el jengibre y saltee hasta que estén fragantes. Agregue la pasta de frijoles Pixian y los ingredientes de la base de la olla caliente y saltee en aceite de chile, luego agregue una cantidad adecuada de mineral. agua y llevar a ebullición. 5. Agregue el pescado marinado trozo a trozo a la sopa y cocine hasta que el pescado se desvanezca. Agregue una pequeña cantidad de glutamato monosódico al gusto, ponga el pescado al vapor en el recipiente de brotes de soja y ponga una pequeña cantidad de ajo sobre el pescado. 6. Caliente el aceite en una sartén, agregue los granos de pimienta de Sichuan y los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes, vierta sobre el pescado y finalmente espolvoree con una pequeña cantidad de cebollas verdes.

Costillas de cerdo estofadas: panceta de cerdo, cebolla, jengibre, anís estrellado, pimienta, vino puro de grano, vino de arroz, salsa de soja, sal, azúcar. 1. Lavar la panceta de cerdo y cortarla en trozos pequeños, lavar la cebolla verde y cortarla en tiras, cortar el jengibre en trozos y reservar, poner en la olla un poco de agua fría, agregar un poco de anís estrellado y granos de pimienta, verter una cantidad adecuada de vino puro de grano, poner la panceta de cerdo en el agua para escaldar y retirar. Luego recoger la sangre, lavarla, escurrirla y reservar. 2. Ponga una cantidad adecuada de aceite vegetal en la olla, agregue dongru y rodajas de jengibre y saltee hasta que el aceite esté fragante antes de quemarse, luego agregue la panceta de cerdo y saltee hasta que el color se aclare, luego agregue una cantidad adecuada de sal comestible, vino de arroz y salsa de soja, y revolver uniformemente Tapar la olla, poner a fuego medio y cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora, agregar un poco de azúcar al gusto. Sacar de la olla y ponerlo en un plato.