Cómo hacer gelatina Liangpi casera

Es una pena tirar la piel de cerdo que compré en casa, pero sigo pensando que la piel se ve bien y sabe bien. Sa es un plato delicioso apto para todas las edades.

Ingredientes

Ingredientes: 500 gramos de piel de cerdo;

Accesorios: pimienta, cebolla de verdeo, jengibre, vino de cocción, sal, cantidad adecuada,

Jalea de ensalada fría

1

Cocinar en agua fría durante 5 minutos.

2

Raspar el aceite de la piel cocida.

Tres

Piel de cerdo desmenuzada

Cuatro

Agrega la carne de cerdo desmenuzada, las cebolletas, las rodajas de jengibre, la pimienta, la sal, agrega más cocción vino y agua, cocina a fuego alto por 20 minutos, luego cocina lentamente a fuego medio hasta que la sopa espese, luego apaga el fuego y deja enfriar.

五

Finalmente, mezcle las rodajas congeladas hasta obtener un sabor ácido y picante.