Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Está pensando en abrir una frutería y pedirle consejo a un conductor experimentado?

¿Está pensando en abrir una frutería y pedirle consejo a un conductor experimentado?

1. Abrir una frutería es un trabajo duro.

Abrir una frutería requiere dinero duro. Tienes que ir al mercado muy temprano para conseguir productos y no ganas. No hay dinero, básicamente no hay ingresos y es físicamente muy duro, la presión también es grande. Es muy difícil para dos personas abrir una tienda si es una tienda familiar y tienes que cuidar a los niños, es básicamente difícil cuidar de ambos en una frutería. Por tu cuenta, no tienes que pensar en ello. El trabajo duro a largo plazo definitivamente romperá tu mentalidad y solo te rendirás más tarde.

2. La exhibición de la frutería debe ser ordenada.

Las frutas deben colocarse y exhibirse de manera que los clientes se sientan sorprendidos cuando las miren. Deben ser uniformes en tamaño y en empaque. , muy limpio y con sensación de volumen y volumen. No tiene por qué ser suficiente, algunos se pueden apilar y exhibir con fondos falsos, que también pueden verse muy impactantes. Cuando exponga frutas a la venta, revíselas con frecuencia, seleccione las malas, deséchelas y reemplace las frescas de manera oportuna. Comparta más experiencia en la apertura de fruterías. Hay una función de búsqueda en el círculo de amigos para buscar clases matutinas de fruterías. Bienvenido al círculo para comunicarse con compañeros que abren fruterías. Ten mejor mentalidad, es normal perder fruta. Es imposible que una frutería no tire fruta. No tengas miedo de perder dinero. Cuanto más rentable es una frutería, más fruta tira. Si sigues haciéndolo, poco a poco recuperarás las pérdidas que desperdicias. Me temo que cuanto más tiro, menos me atrevo a tomar la mercancía. La cantidad será cada vez menor, las ventas serán cada vez menores y el negocio de la frutería empeorará cada vez más.

3. El precio de la fruta también debe tener en cuenta la oferta de fruta.

Por ejemplo, cuando la fruta acaba de lanzarse, la oferta de fruta no es grande y el número de unidades. Los productos individuales suministrados por el mercado mayorista también son relativamente pequeños. Si los nuevos productos se venden en fruterías, se pueden vender a un precio más alto. Comparta más experiencia en la apertura de fruterías. Hay una función de búsqueda en el círculo de amigos para buscar clases matutinas de frutería. Bienvenido a unirse al círculo y comunicarse con compañeros que abren fruterías. Y si es una fruta que está en el mercado en grandes cantidades, ya es muy común en la temporada y el precio de la fruta se reducirá después de la comunicación masiva. Este tipo de producto es el más indicado para promociones de descuento y es el primero. Opción para atraer gente para actividades. También se puede vender junto con otras frutas que se acaban de lanzar, aumentando el precio por cliente de la frutería.

4. Librar menos guerras de precios y hacer más diferenciación

Se pueden diferenciar categorías de frutas, y también se pueden diferenciar las estrategias operativas de las fruterías. No sólo hay que estar familiarizado con las mismas. frutas vendidas por los competidores circundantes. En cuanto al precio de las frutas vendidas, también es necesario conocer las estrategias operativas de los competidores cercanos. Vaya a otras fruterías para consultar y preguntar. ¡Hay muchas ahora! Hay clientes en la frutería todos los días, y siempre hay algunos clientes de reconocimiento que nunca compran nada. Solo miran aquí y allá, solo para investigar el mercado de la frutería. Por ejemplo, si está realizando una actividad de 5 por 20, le irá mejor al principio. Más tarde, es posible que otras sigan su ejemplo. Cuando muchas tiendas realicen esta actividad, ya no necesitará esta estrategia y podrá operar de una manera. De manera diferenciada, cuando los clientes pregunten por qué no hay descuento, dígales claramente que la calidad de sus frutas es mejor. A veces, si les dice a los clientes con más firmeza, los clientes tendrán una mayor sensación de confianza en usted.