¿Cómo eliminar el olor a pescado de las vieiras congeladas?

Las vieiras congeladas se pueden marinar con vino de cocción y cebollas verdes para eliminar el olor a pescado. El método común para cocinar vieiras al vapor con fideos de ajo es el siguiente:

Materiales de preparación: uno de cada uno de vieiras, fideos, salsa de soja, aceite para ensalada, cebollas verdes, zanahorias, vino para cocinar y ajo.

Primero limpiamos las vieiras, las marinamos un rato con el vino de cocción y remojamos previamente los fideos hasta que estén tiernos.

2. Después de prensar los ajos, añadir aceite caliente, apagar el fuego y sofreír los ajos.

En tercer lugar, añade la cantidad adecuada de salsa de soja, mezcla bien y reserva.

4. Después de limpiar la carcasa del ventilador con un cepillo de dientes, coloque una cantidad adecuada de ventilador en la carcasa.

5. Añade la carne de vieira.

6. Vierte una cucharada de ajo y salsa de soja.

7. Coloca las vieiras preparadas en la bandeja de cocción al vapor.

8. Coloca la bandeja de cocción al vapor en el nivel inferior de la máquina, utiliza el mando para seleccionar las materias primas y cocínalas al vapor durante 14 minutos.

9. Sacar las vieiras al vapor y ponerlas en un plato, espolvorear con zanahoria y cebolla verde picada.

10. Calentar una cantidad adecuada de aceite para ensalada y verterlo sobre las cebolletas picadas.