¿De cuántas maneras se pueden comer espinacas de agua (Cai Yong), que son comunes en las zonas rurales?
Como dice el viejo refrán: "Los brotes son más fragantes que los residuos de manteca de cerdo".
La espinaca wag se come con sus hojas tiernas y sus tallos. Las espinacas de agua son fragantes y elegantes, tiernas, crujientes y deliciosas. También es una verdura de hojas verdes muy deliciosa.
La forma más sencilla de comerlo es en ensalada fría. Lavar el kangkong, blanquearlo en agua hirviendo, retirarlo y escurrirlo, luego agregar salsa de soja, vinagre balsámico, sal refinada y glutamato monosódico para ajustar el sabor y finalmente rociar con aceite de sésamo, mezclar bien y servir.
Las espinacas de agua también se pueden freír y quedan muy crujientes.
Lo que vi fueron los pequeños fideos de Chongqing. Mientras las espinacas de agua estén en temporada, te daré algunas espinacas de agua. En primer lugar, el color es hermoso, principalmente porque también puedes comer verduras frescas de hojas verdes por un plato de fideos por 6 yuanes.
No creo que haya muchas formas de comer de esta manera. Puedes quitar las hojas de espinaca y ponerlas en los fideos, dejando los tallos un poco viejos de las espinacas, cortarlas en cubos, sofreír con chiles, agregar un poco de ajo y jengibre a los chiles picantes en lugar de los pimientos verdes grandes. , mi suegra en la puerta de mi casa todas las mañanas vendiendo gachas y bollos al vapor. Creo que este plato lo come la mayoría de la gente. Algo delicioso y en su mayoría gratis.
Siempre que te guste comerlo, puedes hacer muchas cosas deliciosas con un solo kangkong, porque he visto tres métodos de este tipo en Chongqing.
Haz tus deberes antes de contestar. Hay entre 4 y 5 formas de comerlo. Salteados, ensaladas, sopas, etc. De todos modos, hay muchísimos tipos, pero solo hay dos métodos caseros habituales, el salteado y la ensalada fría. De hecho, hay muy pocos platos fríos. Puede que se deba a mis hábitos alimentarios personales, no a la mayoría. El ajo kangkong es la mejor forma de comerlo aprovechando su color y sabor.
Las espinacas de agua son un alimento alcalino, contiene elementos como el potasio y el cloro, que regulan el equilibrio agua-líquido. Tras su consumo, puede reducir la acidez intestinal, prevenir el desequilibrio de la flora intestinal y ayudar a prevenir el cáncer. La niacina y la vitamina C que contiene pueden reducir el colesterol y los triglicéridos y tienen el efecto de reducir la grasa y perder peso. La clorofila de las espinacas de agua se conoce como el "elfo verde" y puede limpiar los dientes, prevenir la caries dental, eliminar el mal aliento y fortalecer la piel. Esta vez no, realmente no tenía idea de que tenía tantos beneficios y tanto que ganar. Gracias por hacer una pregunta tan buena. Luego me gustaría compartir contigo cómo hacerlo:
Sustancia en espiral
Ajo, chiles secos, sal, salsa de soja y salsa de ostras.
1. Cortar bien las espinacas de agua, cortar las raíces, enjuagar repetidamente con agua, cortar en trozos de unos centímetros, escurrir y reservar.
2. El aceite de la olla está caliente al 40%. Ponga el ajo picado y el ají seco y quedará fragante.
3. Echar las espinacas al agua lavadas en la olla y sofreír, añadir sal y salsa de ostras y remover.
4. Una vez que las espinacas de agua cambien de color, ya están listas para ser instaladas.
Primero debes echar las raíces de las verduras en la olla y remover, luego añade las hojas.
¿Cuántas formas de comer espinacas de agua, que son habituales en las zonas rurales? Soy la hermana Peanut y estoy aquí para responder sus preguntas.
Hablando de espinacas de agua, ¡esta es realmente la verdura de hoja principal de nuestro huerto! Las espinacas de agua se pueden cultivar en tierra firme o en agua. Le gustan los fertilizantes, el agua y las altas temperaturas. No tiene requisitos especiales para el suelo y puede mantenerse húmedo durante su crecimiento. La urea es el principal fertilizante absorbido. Puedes seguir ingiéndolo cuando estés lleno y gordo. Es una verdura indispensable en los huertos agrícolas.
¿Cuántas formas de comer espinacas de agua, que son habituales en las zonas rurales? Comer maní te dice:
(1) Salteado
El salteado es un método de cocción comúnmente utilizado por los agricultores estadounidenses. La operación específica es lavar y escurrir primero las espinacas de agua, luego aplanar y picar unos dientes de ajo. Una vez hervido el ajo en la olla, sofreír las espinacas de agua. Las espinacas fritas tienen un sabor crujiente y tierno y son de color verde. Este es un plato campesino popular.
(2) Las espinacas de agua son ácidas
Las espinacas de agua son ácidas. A mis hijos les encanta este plato. Recoge las hojas de las espinacas de agua, córtalas en rodajas, sofríelas con aceite hirviendo en una olla, agrega ajo, sal, vinagre, pimienta y azúcar para que quede apetecible. Sin embargo, las personas con exceso de ácido estomacal no deben consumirlo.
(3) Hacer sopa clara
Las espinacas Wag se pueden comer de varias maneras y también se pueden preparar en sopa. Es muy sencillo. Simplemente hierva el agua y ponga las espinacas en el agua. Este es más ligero y apto para quienes gustan de la comida ligera.
(4) Ensalada fría
Lavar las espinacas al agua, escaldarlas en una olla con agua hirviendo, escurrirlas con agua fría y mezclar el ajo picado, la pimienta y la salsa de soja. , espolvorear con aceite de sésamo y servir.