Acerca de los tipos y métodos de sopa antes de la cena.
Sopa de longan y dátil rojo
Ingredientes: dátil rojo, longan, agua
Elaboración: (1) Hervir el agua y ponerla a fuego lento.
(2) Ponga el longan en agua hirviendo y cocine durante 20 minutos, luego agregue los dátiles rojos y cocine a fuego lento durante otros 20 minutos.
Eficacia: los dátiles rojos son muy buenos para promover la sangre. Es útil para la circulación y suaviza los senos, y también tiene excelentes efectos sanguíneos y nutritivos.
Sopa de verduras con fibra
Ingredientes: un tomate, un cuarto de cebolla, un ajo, aceite de oliva Una cucharada pequeña y un poco de condimento.
Preparación: Hacer una cruz en la parte inferior de los tomates, ponerlos en agua hirviendo durante unos 10 segundos, luego recogerlos y pelarlos. Lavar, pelar y picar los ajos y la cebolla en trozos finos. Vierta aceite de oliva en la olla y precaliente, agregue el ajo y la cebolla en secuencia y saltee hasta que estén dorados. Finalmente, agregue los tomates y dos tazones de agua y deje hervir. Agregue los condimentos antes de servir y sirva. Eficacia: Esta sopa no sólo es baja en calorías, sino que también muy saciante es muy adecuada para consumir a la hora de adelgazar.
Sopa de Carne Magra de Melón de Invierno y Semillas de Coix
Ingredientes: Tres libras de melón de invierno, dos onzas de cebada, media libra de carne magra de cerdo, un pedacito de piel de mandarina y un poco de condimento.
Elaboración: Lavar el melón de invierno con la piel y reservar. Primero ponga la cebada, la carne magra de cerdo y la cáscara de mandarina en agua, hierva a fuego alto durante 20 minutos, luego reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante dos horas. Por último, añade el melón de invierno y cocina durante 20 minutos, luego añade la sal adecuada al gusto.
Eficacia: Puede eliminar edemas y tiene efecto blanqueador.
Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo
Ingredientes: 200 g de melón de invierno, 100 g de costillas de cerdo, cantidades adecuadas de aceite de sésamo, cebolla verde, jengibre, pimienta de Sichuan, sal y glutamato monosódico.
Elaboración:
1 Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos.
2 Lavar las costillas de cerdo y cortarlas en trozos.
3 Lavar las cebolletas y cortarlas en gajos. Lavar y cortar en rodajas el jengibre. Moler finamente los granos de pimienta de Sichuan.
4 Poner las costillas de cerdo en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua y hervir, quitar la espuma y agregar melón de invierno y condimentos como cebolla, jengibre y pimiento.
5 Cocine hasta que las costillas y el melón de invierno estén cocidos, luego agregue sal y glutamato monosódico, vuelva a hervir y finalmente rocíe con aceite de sésamo.
Eficacia: Esta sopa es ligera y agradable. Tiene los efectos de eliminar el calor y desintoxicar, eliminar la humedad y el estancamiento, reducir la grasa y la presión arterial y promover la micción.
Hay muchas sopas adecuadas para las comidas previas a la cena. Puedes beber diferentes sopas según las necesidades personales (por ejemplo, la sopa de carpa cruciana es más adecuada para beber en invierno).
¡Buenos días apetito!