¿El estofado del solsticio de invierno es dulce o salado?
Es salado.
Materiales de preparación: 1 muslo de pollo, 1 ginseng, dátiles rojos, jengibre, baya de goji, cebolla de verdeo.
1. Lavar el ginseng, lavar los dátiles rojos y la baya de goji, picar la cebolla verde y el jengibre en trozos pequeños y reservar.
2. Lavar los muslos de pavo y ponerlos en una cazuela.
3. Agrega agua a la olla, agrega el pollo, el ginseng fresco, la baya de goji, los dátiles rojos, el jengibre y las cebolletas.
4. Tapa la olla y cocina a fuego alto durante 3 horas.
5. Después de guisar, le añadimos sal y removemos, y ya está listo para comer.