Poesía sobre los efectos medicinales del nido de pájaro.

1. Eficacia del nido de pájaro

El nido de pájaro es un nido formado por la condensación de fluido corporal coloidal escupido por salanganas exclusivo del sudeste asiático.

La historia de los chinos que comían nidos de pájaros se remonta a hace al menos 600 años. Según la leyenda, Zheng He, de la dinastía Ming, viajó a Occidente y trajo nidos de pájaros a China desde Indonesia. presentar al emperador. Desde entonces, el nido de pájaro se ha difundido como un producto nutritivo del mismo origen que la medicina y el alimento, y ha quedado registrado en muchos clásicos.

Naturaleza y sabor: el nido de pájaro es de naturaleza suave y de sabor dulce. Tropismo meridiano: el nido de pájaro vuelve a los tres meridianos de pulmón, estómago y riñón. Eficacia: el nido de pájaro tiene las funciones de nutrir el yin,. hidratar la sequedad, reponer el qi, nutrir el corazón y nutrir la piel. Registro de la antigua farmacopea sobre el nido de pájaro: “Compendio de Materia Médica”: El nido de pájaro repone enormemente la vitalidad, humedece los pulmones y nutre el yin.

Puede curar la tos tísica, la hemoptisis, los vómitos con sangre, devolver el fuego a la fuente original, humedecer los intestinos y servir como aperitivo. "Materia Medica Congxin": El nido de pájaro nutre el yin pulmonar, resuelve la flema y alivia la tos, nutre y limpia los pulmones. Es una medicina sagrada para regular la deficiencia y la tuberculosis. Todas las enfermedades que no se pueden purificar debido a la deficiencia pulmonar se pueden curar. este medicamento.

"Conceptos básicos de la compilación de Yilin". Propiedades medicinales: La dulzura del nido de pájaro puede armonizar el bazo, nutrir los pulmones y calmar el hígado; la salinidad puede nutrir el corazón, activar la circulación sanguínea, purgar los riñones y eliminar el calor, sus propiedades pegajosas pueden nutrir especialmente la sequedad y resolver; flema y saliva.

"Ben Jing Feng Yuan": el nido de pájaro puede hacer que el metal y el agua crezcan juntos, nutrir el qi de los riñones en los pulmones y calmar el qi del estómago. Es el alimento más dócil. "Materia Médica Buscando la Verdad": El nido de pájaro ingresa a los pulmones para energizar, ingresa a los riñones para nutrir el agua y ingresa al estómago para nutrir el corazón, para que pueda nutrir sin causar sequedad e hidratar sin causar estancamiento, y tiene un suave y hermoso gusto en medicina.

Como alimento nutritivo natural, el nido de pájaro no se estanca ni se seca. Se puede consumir durante todo el año y es apto para hombres, mujeres, mayores y jóvenes. ? Personas mayores: humedecen los pulmones y alivian la tos, reponen la energía vital y el consumo prolongado puede ayudar a prolongar la vida.

? Enfermos y débiles: beneficioso para quienes padecen enfermedades respiratorias. Es útil para los pacientes reponer su deficiencia después de una enfermedad y para aquellos que están débiles para fortalecer su constitución física.

? Mujeres: Nutre el yin y nutre la piel, haciendo que la piel sea rosada, blanca y más elástica, haciéndote lucir más joven. Hombres: Puede fortalecer el cuerpo, ayudar a los fumadores a deshacerse de la sequedad del humo y ayudar a quienes trabajan horas extras y se quedan despiertos hasta tarde para recuperar su energía.

? Mujeres embarazadas: Si una persona come y dos personas toman suplementos, la madre estará más bella y saludable, recuperará la forma corporal más rápido y el bebé será más inteligente y tendrá mejor piel. ? Niños: complemente una variedad de nutrientes esenciales para el cuerpo humano, promueva el crecimiento y el desarrollo y mejore la resistencia. Consulte este sitio web usted mismo. 2. ¿Cuáles son los efectos del nido de pájaro?

Hay diferentes opiniones sobre el consumo de nido de pájaro por parte de las mujeres embarazadas. Algunas personas dicen que es bueno, mientras que otras dicen que las mujeres embarazadas no deben tomar demasiados suplementos.

Pero a mi alrededor, más de una madre que ha dado a luz a un niño me ha dicho: "¡Deberías comer nido de pájaro! Es muy bueno para los niños. Lo hemos vivido nosotras mismas. La experiencia más profunda". "Por supuesto, nuestras bolas de arroz glutinoso todavía están en el estómago, así que no puedo probarlo ahora, pero por esta razón tengo que perseverar, porque mis bolas de arroz glutinoso deben ser famoso por ser "negro". El esmalte y la piel son muy malos.

Esto no debe ser un medicamento. Aunque sea ineficaz, no fallará. Es más, una persona puede comer un tónico para dos personas. En comparación con cualquier producto para el cuidado de la salud y cosmético, comer nido de pájaro puede considerarse un "producto de belleza" muy económico. Por supuesto, algunas personas dicen que comerlo. El hongo blanco tiene los mismos beneficios que el nido de pájaro. Si el efecto es bueno, haremos ambas cosas. De vez en cuando prepararé una olla de sopa de hongos blancos para beber. Pido alusiones, historia y comentarios de celebridades históricas. sobre el nido de pájaro.

Cuenta la leyenda que China fue la primera en comer nido de pájaro. La persona que creó el nido de pájaro fue Zheng He, un navegante de la dinastía Ming. Su flota oceánica se topó con una gran tormenta en el mar y por casualidad ancló en una isla desierta en el archipiélago malayo. Había escasez de alimentos. Ordenó a sus subordinados que recogieran los nidos de pájaros en el acantilado, los lavaran y los guisaran. agua para satisfacer su hambre.

Unos días después, todos los miembros de la tripulación parecían sonrosados ​​y llenos de energía, por lo que llevaron algunas ofrendas cuando regresaron a casa. /p>

Fue el cuarto hijo del emperador Taizu Zhu Yuanzhang de la dinastía Ming. Nació en Yingtian. Atacó a su sobrino, el emperador Jianwen, y se apoderó del trono.

Después de su muerte, el original. El nombre del templo era "Taizong". Más de cien años después, Zhu Houcong, el emperador Shizong de la dinastía Ming, lo cambió a "Chengzu". A partir de entonces, el reinado del emperador Chengzu se llamó "Taizong". , el nido de pájaro se convirtió en un manjar y un tónico del que los chinos no podían desprenderse. Zheng He también se convirtió en la primera persona en comer nido de pájaro en los registros históricos chinos.

El nido de pájaro es el primero de los ocho tesoros de la historia. El nido de pájaro, la aleta de tiburón, el pepino de mar, las espinas de pescado, las fauces de pescado, la pata de oso, el tendón de venado y el moho de almeja son el reino de los nidos de pájaro. Durante el Festival de Primavera, quienes comen nidos de pájaros en los hoteles o los compran en los supermercados, los nidos de pájaros se pueden encontrar en todas partes como regalo. Un chino de unos setenta años nacido en Malaca, Lin Jushen, dijo a los periodistas que la primera persona en China que comió nido de pájaro fue Zheng He, el navegante de la dinastía Ming.

Lin Jushen es un experto senior en Zheng He en Malaca. Dijo a los periodistas que la flota oceánica de Zheng He se encontró con una gran tormenta en el mar y estaba anclada en una isla desierta en el archipiélago malayo. escasez de comida. Accidentalmente descubrí un nido de pájaro abandonado en un muro de piedra roto. Entonces Zheng He ordenó a sus subordinados que los recogieran, los lavaran y los guisaran en agua para satisfacer su hambre.

Unos días después, todos los miembros de la tripulación tenían las caras sonrosadas y estaban llenos de energía. Cuando regresó a casa, Zheng He trajo algunos nidos de pájaros como tributo a Ming Chengzu.

A partir de entonces, los nidos de pájaros se convirtieron en homenajes a importantes ministros que rendían homenaje al emperador. Las costas de Malasia, Indonesia y Tailandia que visitó Zheng He fueron las principales zonas productoras de nidos de pájaros.

El Sr. Lim dijo que los nidos de pájaros son extremadamente valiosos, y Malasia se esfuerza por construir "nidos de golondrinas" reproduciendo cintas de audio de los gritos de las golondrinas para atraerlas y construir nidos. Hay registros escritos que se pueden verificar. Los nidos de pájaros se importaron a China a finales del siglo XVII. Cada año, se enviaban a China 125.000 libras de unos 400 nidos de pájaros desde Batavia (ahora llamada Yakarta), en Java.

Esto concuerda con los países y épocas por las que pasó Zheng He durante sus siete viajes a Occidente. La mayoría de los historiadores creen que Zheng He había traído nidos de pájaros y el método del sudeste asiático para cocinar nidos de pájaros a las llanuras centrales en ese momento. Para respaldar la teoría de que Zheng He introdujo los nidos de pájaros, también existe la tarifa de nidos de pájaros en el año 17 de. Emperador Wanli Shenzong de la dinastía Ming (1589 d.C.) Según los registros, la tasa impositiva para los nidos de pájaros es de un tael por cada cien libras para el producto de mejor calidad, siete centavos para el producto de calidad media y dos centavos para el de calidad baja. producto.

Se puede inferir que el sistema de comercio de nidos de pájaros en ese momento estaba bastante maduro. El Sr. Lin invitó a los periodistas a su casa y su familia lo agasajó calurosamente. Presentó con gran interés anécdotas interesantes sobre Zheng He y los nidos de pájaros.

El nido de pájaro, también conocido como madera de agar, es un hormigón elaborado por salanganas y muchas especies del mismo género, utilizando la saliva o boca (pegamento bucal) de peces pequeños más saliva o plumón de saliva derretida. La esencia del arduo trabajo de los salanganas asiáticos, y es un producto nutritivo muy elogiado por la gente del sudeste asiático. Probablemente sólo exista un nido de pájaro comestible en el mundo: el nido de pájaro.

Como primer plato se sirve nido de pájaro. "Notas varias de Lingnan" dice que los nidos de pájaros se introdujeron en el banquete a más tardar durante la dinastía Tang.

Un poema de Du Fu de la dinastía Tang decía: "Los petreles no tienen hogar y luchan por los pequeños peces blancos. Pero se utilizan para extraer piedras y no pueden vivir en paz. Si un alto funcionario quiere esto, debería presentárselo a Lin Shu temprano".

Se puede observar que el nido de pájaro ya era alimento de los altos funcionarios en aquella época. Daguan, es decir, Daguanling, es el funcionario a cargo de la comida real.

Jia Ming de Haining, de 106 años, que nació en la dinastía Song del Sur, creció en la dinastía Yuan y murió a principios de la dinastía Ming, escribió en el libro "Instrucciones dietéticas". dedicado a Ming Taizu Zhu Yuanzhang, "El nido de pájaro tiene un sabor dulce". Los que son planos, amarillos, negros y mohosos son venenosos y no deben comerse. De esta manera, algunas personas habían comido nidos de pájaros antes de los viajes de Zheng He a Occidente.

Las "Notas varias de Wanshu" de la dinastía Ming mencionan que los nidos de pájaros se incluían en el banquete, lo que indica que ya se utilizaba como un plato famoso en los banquetes oficiales en el norte y el sur de la dinastía Ming. Sin embargo, incluso si Zheng He no fuera la primera persona en China en comer nidos de pájaros, todavía es posible que Zheng He y los miembros de su flota comieran nidos de pájaros en su camino hacia el Océano Occidental y los presentaran como tributo al Emperador de la dinastía Ming.

El Sr. Lin dijo con confianza que Zheng He encontró el nido del pájaro en una pared de piedra rota, lo cual es consistente con el lugar de origen del nido del pájaro. Cada año, antes de la temporada de lluvias, los salanganas que vuelan hacia el sur desde el continente asiático para pasar el invierno vuelan a algunas islas desiertas en el Mar de China Meridional e Indonesia para construir nidos y poner huevos. Las aves jóvenes eclosionan y vuelan de regreso al norte el próximo año. año.

Los nidos de pájaros se encuentran principalmente en las cimas de los acantilados. Están fuera del alcance de cualquier depredador natural y animal salvaje, por lo que es extremadamente difícil recolectarlos. La gente puede imaginar la difícil escena en la que la enorme flota oceánica de Zheng He recolectaba nidos de pájaros en las islas deshabitadas del archipiélago malayo para proporcionar alimentos.

Los acantilados de la isla desierta son como espadas suaves y afiladas que han sido golpeadas por la marea, el viento y las olas. Es imposible para la gente común escalar sobre ellos. Además, los salanganas son cada vez más. más inteligentes en su supervivencia y evolución. El nido debe construirse a una altura de al menos 80 a 100 metros sobre el mar. Recoger nidos de pájaros es en realidad luchar contra el destino y jugar con la vida. Según antiguos registros del palacio Qing, Qianlong visitaba el sur del río Yangtze varias veces cada mañana, antes de la comida imperial, comía gachas de nido de pájaro con azúcar de roca con el estómago vacío.

Hasta la comida imperial de la dinastía Guangxu, las verduras de nido de pájaro eran indispensables todos los días.

Tomemos como ejemplo el desayuno Zixi del 7 de octubre, décimo año del reinado del emperador Guangxu. Entre los más de 30 platos sobre la mesa, 7 estaban hechos con nido de pájaro.

El nido de pájaro se ha convertido en un manjar común en la dieta imperial. El nido de pájaro a menudo se combina con pollo y pato. La combinación más popular es el pato: nido de pájaro, pera de otoño y estofado de pato, nido de pájaro, manzana. y estofado de pato estofado, nido de pájaro, brotes de bambú de invierno y pato estofado en arroz rallado, pato nido de pájaro con fideos con cebolla y pimiento, pato nido de pájaro con carne de Huizhou en un cucharón, pato nido de pájaro al vapor con piñones, pato rojo y blanco nido de pájaro Bajixiang, pato nido de pájaro guisado con gluten, pato ahumado en vinagre nido de pájaro, pato nido de pájaro de seda. Además, hay muchos patos salvajes, gallinas, colas de ciervo y hortalizas tipo nido de pájaro.

Hay numerosos capítulos en "Un sueño de mansiones rojas" sobre la familia de Jia comiendo nidos de pájaros. El capítulo 14 escribe sobre Qin Keqing comiendo nidos de pájaros perdida. En el capítulo 45, Baochai lleva sus propios nidos de pájaros. persuadir a Daiyu debido a la tos frecuente de Daiyu Comiendo gachas de nido de pájaro con azúcar de roca, Capítulo 87 Baoyu no cenó y se quedó despierto toda la noche debido al luto. Qingwen le pidió a la cocina que preparara sopa de nido de pájaro para que la comiera Yurui de los Qing. Dynasty criticó "Dream of Red Mansions" por "escribir comida sin dejar nidos de pájaros por todas partes, es inevitable" de mal gusto". De hecho, algunas personas piensan que es una exageración poco realista.

De hecho, no entendieron la situación real. La información era desconocida para personas que no eran familiares del emperador y favorecidas por el palacio en ese momento. No es de extrañar que algunos antiguos eruditos contemporáneos del saber rojo que provienen de familias acomodadas de otras provincias no comprendan por qué muchas delicias de “El sueño de las mansiones rojas” contienen nidos de pájaros.

Es difícil dar la respuesta correcta sin mirar los antiguos archivos de la Ciudad Prohibida. aún.