Cómo hacer pasta de azúcar de roca y pera nieve
Ingredientes
1 pera de nieve, 1 bolsa de azúcar de roca, agua fría.
Método de trabajo
1. Se recomienda utilizar una arrocera para guisar la pera, lo que hará que la pera esté más cocida. Pelar y descorazonar las peras, luego cortarlas en trozos y ponerlas en la olla con agua fría. La cantidad de agua se personaliza.
2. olla arrocera y continúe cocinando durante más de media hora. Cuanto más tiempo pasa, las peras se vuelven amarillas, se derriten en la boca, provocan calor interno, tos y limpian los pulmones.
Método 2,
Materiales
Materia prima: lirio fresco, pera grande, pera fragante.
Ingredientes: azúcar de roca, agua mineral
Forma de elaboración
1 Elegimos una pera grande, la lavamos y la cortamos en trozos, lavamos el lirio y reservamos. .
2. Añade agua mineral a la olla y pon las peras a fuego alto durante 5 minutos. Poner a fuego medio, añadir un trozo de azúcar de roca y cocinar durante 10 minutos.
3. Utilizar una cuchara de malla para sacar las peras grandes, dejando la sopa dulce.
4. Abre la tapa y cocina la pera durante 1 minuto aproximadamente y el lirio durante 2 minutos. ¡Está bien!
Consejos
La piel de la pera aromática está encerada, por lo que lo mejor es pelarla a la hora de elaborarla.
Ejercicio 3,
Materiales
1 papaya, 200ml de leche pura, 8 azúcar de roca, 1 pera nieve.
Método de trabajo
1. Lavar la papaya, cortar un tercio (creo que la boca es un poco pequeña, así que corta una parte) y sacar las semillas. .
2. Utilice una cuchara pequeña y redonda para sacar una bolita del melón.
3. Lavar y pelar las peras, quitarles el corazón y cortarlas en cubos pequeños.
4. Coloque las bolas de papaya y las rodajas de pera en el estómago de papaya, agregue azúcar de roca y vierta la leche hasta que esté llena al 80% (para evitar fugas durante el calentamiento).
5. Tápate la boca, ponlo en la olla con agua hirviendo y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Método 4,
Materiales
30 g de hongo blanco, 1 pera, 3-5 dátiles rojos, 10 g de baya de goji, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método de trabajo
1. Preparación: lavar y remojar el hongo blanco, partirlo en trozos pequeños con la mano; pelar, descorazonar y cortar en rodajas finas; y bayas de goji de sobra.
2. Coloque el hongo blanco en la olla de sopa, agregue 8 tazas de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 30 minutos, luego agregue las rodajas de pera y los dátiles rojos, cocine; durante unos 10 minutos y luego agregue cubitos de hielo.
Continúa cocinando el azúcar durante 20 minutos o hasta que la sopa espese. Finalmente agregue la baya de goji, cocine por 5 minutos, apague el fuego, cocine a fuego lento durante 1-2 horas y beba.
Ejercicio 5
Materiales
Pera de Sydney, dátiles rojos, baya de goji, azúcar de roca.
Forma de trabajo
1. Pelar y cortar las peras en trozos y echarlas en la cazuela.
2. Añade dátiles rojos y baya de goji. No es aconsejable poner demasiadas baya de goji, sólo una docena.
3. Poner la carne guisada en una vaporera y cocer al vapor durante media hora. Añadir el azúcar de roca antes de hervir.