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Receta de condimento para pollo desmenuzado frío

Cómo hacer pollo desmenuzado frío e ingredientes;

Ingredientes: 1 pepino, 250 gramos de pechuga de pollo.

Complementos: 1 cucharada de vino de arroz, un poco de ajo picado, un poco de jengibre en rodajas, un poco de pimiento rojo rallado, un poco de semillas de sésamo blanco, 2 cucharadas de salsa de soja fresca, 1 cucharada de aceite de chile.

Pasos:

1. Lavar la pechuga de pollo y el pepino.

2. Prepara el ajo picado, las rodajas de jengibre, las semillas de sésamo blanco y el pimiento rojo rallado.

3. Primero corta el pepino en rodajas y luego tritúralo.

4. Echar agua en la olla, añadir las rodajas de jengibre y hervir.

5. Añade la pechuga de pollo y vierte el vino de arroz.

6. Después de que hierva el fuego, apaga el fuego, tapa y cocina a fuego lento inmediatamente durante 25 minutos.

7. Después de esperar 25 minutos, lo abrí para ver si la carne estaba bien cocida.

8. Trocear la pechuga de pollo en tiras según su textura.

9. Añade guarniciones.

10. Añade el ajo picado, la salsa de soja fresca y el ají aceitoso al bol y mezcla bien.

11. Añade los trozos de pepino y el pollo, vierte el jugo, espolvorea con semillas de sésamo blanco y mezcla bien.

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