¿Cómo describir el sabor de las bolas de camarón enteras?
Delicioso y dulce.
El método secreto para hacer bolitas de gambas con todo el sabor;
1 Sofreír todas las rodajas de jengibre, el ajo y las especias con más aceite de lo habitual. Agrega las bolitas de camarones procesadas y sofríe hasta que cambien de color.
2. Añade un poco de salsa de soja clara, salsa de soja oscura y aceite y sofríe hasta que se seque el agua.
3. Echar la cerveza sin las bolitas de gambas al fuego y hervir. Pon el fuego a medio y mantén la sopa hirviendo. Una vez recogida el agua, añadir un poco de azúcar de roca, sofreír y añadir un poco de sal al gusto.
4. Retirar el jugo a fuego alto y servir en un plato.